买卖合同发票的照片如果给了别人，对方可能利用其进行以下活动，需根据具体情况判断风险等级：

1. 用于虚假报销或财务造假
   发票照片包含开票方、受票方、金额、税号等关键信息，若被不法分子获取，可能通过篡改照片（如修改金额、抬头）或直接冒用，用于虚构交易、套取资金或逃避税务监管。例如：将发票金额从1万元改为10万元后提交给公司报销，或伪造交易背景骗取银行贷款。

2. 作为合同纠纷的证据
   若发票照片被提供给合同相对方或第三方，可能被用于证明交易真实性、付款义务履行情况等。例如：买方未支付货款时，卖方可能以发票照片佐证已履行供货义务；或买方以发票照片证明卖方未开具足额发票，要求补开或索赔。

3. 泄露商业秘密或个人隐私
   发票中可能包含企业名称、纳税人识别号、银行账号等敏感信息，若被竞争对手获取，可能用于分析经营状况、客户群体等商业情报；若涉及个人交易（如代购），还可能泄露身份证号、住址等隐私信息，存在被骚扰或诈骗的风险。

4. 被用于税务违法活动
   不法分子可能通过收集大量发票照片，拼凑出虚假交易链，用于虚开发票、骗取出口退税等违法行为。例如：将多张发票照片中的金额、品名重新组合，虚构一笔不存在的交易并开具发票，导致国家税款流失。

风险防范建议：

• 严格限制发票照片的传播范围，仅向必要方（如财务、审计）提供，并要求对方签署保密协议；
  
• 对发票照片添加水印（如“仅供XX用途使用”），或通过加密方式传输；
  
• 定期核查企业或个人税务记录，发现异常及时向税务机关举报；
  
• 若发票信息已泄露，可联系开票方作废原发票并重新开具，降低被冒用风险。
  

如有具体场景或纠纷，可进一步向我说明，我会结合细节提供针对性建议。