在老妈车祸去世且只有一个儿子的情况下，赔偿款的签字问题，主要取决于赔偿款的性质以及家庭成员之间的法律关系。一般来说，赔偿款的签字并非仅由死者的丈夫或儿子单独决定，而是需要根据具体情况来分析。
一、赔偿款性质与签字主体
死亡赔偿金：
- 死亡赔偿金是对死者近亲属因死者死亡所遭受的经济损失和精神损害的补偿。
- 根据《民法典》的相关规定，死亡赔偿金的分配应遵循与死者共同生活的近亲属之间的协商原则，若协商不成，则按照法定继承顺序进行分配。
- 在签字方面，通常需要所有有权获得赔偿金的近亲属共同签字，或者通过法律程序确定一个或几个代表进行签字。这并不意味着仅由死者的丈夫或儿子单独签字，而是要看家庭成员之间的协商和法律程序的结果。
其他赔偿费用（如丧葬费、医疗费等）：
- 这些费用通常是根据实际支出和需要来确定的，且往往有明确的支付对象和金额。
- 在签字方面，可能需要根据费用的支付情况和家庭成员之间的协商来确定签字主体。例如，如果丧葬费是由儿子支付的，那么儿子可能在相关文件上签字；如果是由丈夫支付的，则可能由丈夫签字。
二、家庭成员之间的法律关系与签字
丈夫与儿子的关系：
- 丈夫和儿子都是死者的近亲属，都有权获得相应的赔偿。
- 在签字问题上，他们应该进行协商，以确定谁或哪些人代表家庭在赔偿协议上签字。这并不意味着必须由其中一方单独签字。
其他近亲属的存在：
- 如果死者还有其他近亲属（如父母、兄弟姐妹等），他们也可能有权获得部分赔偿金，并在相关文件上签字。
- 在这种情况下，签字问题将更加复杂，需要所有有权获得赔偿的近亲属共同协商或通过法律程序解决。
三、实际操作建议
协商解决：
- 家庭成员之间应该进行充分的协商，以确定赔偿款的分配和签字主体。
- 协商过程中，可以寻求律师或法律专业人士的帮助，以确保协商结果的合法性和有效性。
法律程序：
- 如果协商不成，或者家庭成员之间存在争议，可以通过法律程序来解决。
- 这可能包括向法院提起诉讼，要求法院对赔偿款的分配和签字问题进行裁决。
总结来说，老妈车祸去世后赔偿款的签字问题并非仅由死者的丈夫或儿子单独决定，而是需要根据赔偿款的性质、家庭成员之间的法律关系以及协商或法律程序的结果来确定。因此，建议家庭成员之间进行充分的协商，并在必要时寻求法律专业人士的帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。