您好，针对您提出的“高速上事故不知情开走会怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和交通安全的重要问题。下面我将结合相关法律条款和实际案例，为您详细解答。

首先，需要明确的是，在高速公路上发生交通事故后，无论驾驶员是否知情，都有义务立即停车、保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。这是根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条的明确规定。该条款要求驾驶员在发生交通事故后，应立即采取必要措施，以确保事故现场的安全，防止二次事故的发生，并配合相关部门的调查处理。

接下来，我们分析您提到的“不知情开走”的情况。如果驾驶员在事故发生时确实不知情，且没有主观上逃避责任的故意，那么其行为不构成肇事逃逸。肇事逃逸是指行为人在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。在您描述的情况下，如果驾驶员确实没有意识到事故的发生，且没有故意离开现场以逃避责任，那么其行为不符合肇事逃逸的构成要件。

然而，即使驾驶员不知情开走，如果其驾驶行为违反了交通运输管理法规，且因此发生了重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，那么其行为仍然可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，对于这种情况，驾驶员应当承担相应的刑事责任，并可能面临经济赔偿。

以实际案例为例，有驾驶员在高速公路上变更车道时，未注意到后方车辆，导致后方车辆发生事故并有人员伤亡。该驾驶员在事故发生时并未觉察，因此驶离了现场。但后来通过调查，确认其驾驶行为违反了交通运输管理法规，且负事故主要责任。最终，该驾驶员被法院认定为构成交通肇事罪，并依法追究了刑事责任。

因此，即使您在高速公路上发生事故时不知情并开走了车辆，但如果您的驾驶行为违反了交通运输管理法规，且因此导致了严重后果，您仍然可能面临法律责任。为了避免这种情况的发生，我建议您在驾驶过程中时刻保持警惕，注意观察道路情况，遵守交通法规，确保行车安全。

最后，我想强调的是，生命安全无小事，依法文明出行是交通安全的重要保障。作为驾驶员，您有责任和义务遵守交通法规，确保自己和他人的安全。如果发生交通事故，无论是否知情，都应立即停车、保护现场，并迅速报告相关部门。这样不仅可以保护自己的合法权益，也可以为社会的和谐稳定做出贡献。