关于“未登记品种是否可以赠送”的问题，这主要涉及到种子法以及非主要农作物品种登记制度的相关规定。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确什么是“未登记品种”。根据《中华人民共和国种子法》以及《非主要农作物品种登记办法》的相关规定，列入非主要农作物登记目录的品种，在推广前应当进行登记。这里的“登记”是对品种的一种法定认可，未经登记的品种，在法律上是不允许进行推广、销售或以登记品种的名义进行任何形式交易的。

接下来，我们来看“赠送”这一行为。虽然赠送并不直接等同于销售或推广，但赠送本质上也是一种让渡行为，涉及到品种的流转。在法律上，对于未经登记的品种，不仅禁止其进行商业性的推广和销售，也同样禁止以任何名义（包括赠送）进行流转，因为这都可能构成对未经登记品种的非法推广。

此外，从法律后果的角度来看，如果违反了相关规定，对应当登记而未登记的农作物品种进行赠送，那么根据《中华人民共和国种子法》的相关规定，将由县级以上人民政府农业农村主管部门责令停止违法行为，并可能面临没收违法所得和种子、罚款等法律制裁。

综上所述，未登记品种是不可以进行赠送的。因为这不仅违反了相关法律法规的规定，也可能对农业生产、种子市场秩序以及消费者权益造成不良影响。因此，建议在进行任何形式的种子流转前，务必确保所涉品种已经完成了法定的登记程序。