在商标侵权案中，如果品牌方选择不和解，那么案件将会继续按照法律程序进行。以下是我为你详细梳理的后续处理流程及建议：

1. 继续诉讼程序：

   • 品牌方可以选择继续通过法院进行诉讼，要求侵权方承担侵权责任，包括停止侵权行为、赔偿损失等。
   • 在诉讼过程中，品牌方需要积极举证，证明侵权方的侵权行为以及自身因此遭受的损失。

2. 赔偿数额的确定：

   • 如果法院认定侵权成立，赔偿数额的确定将依据《中华人民共和国商标法》第六十三条的规定进行。
   • 赔偿数额可以依据权利人因被侵权所受到的实际损失、侵权人因侵权所获得的利益或者参照该商标许可使用费的倍数合理确定。
   • 在特定情况下，如恶意侵犯商标专用权且情节严重时，赔偿数额可能会在按照上述方法确定数额的一倍以上五倍以下进行确定。

3. 法律后果：

   • 侵权方如果败诉，不仅需要承担赔偿责任，还可能面临法律制裁，如罚款、没收违法所得等。
   • 同时，侵权方的行为如果构成犯罪，还可能被依法追究刑事责任。

4. 其他建议：

   • 在诉讼过程中，品牌方可以考虑寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分维护。
   • 品牌方还可以考虑采取其他措施来维护自身权益，如向相关行政部门举报侵权方的违法行为、通过媒体曝光侵权方的侵权行为等。

总之，在商标侵权案中，如果品牌方选择不和解，那么就需要积极准备诉讼材料，通过法律途径来维护自身权益。同时，品牌方也需要充分了解法律程序和赔偿标准，以便在诉讼过程中做出正确的决策。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。