针对你提出的“网店图片被告侵权，但店铺都没有了怎么办”的问题，首先明确一点：即使你的网店已经不存在，侵权的法律责任仍然可能存在，并且需要妥善处理。以下是我给出的具体建议：

1. 确认侵权事实：

   • 首先，你需要仔细审查对方提供的侵权证据，确认是否真的存在侵权行为。这包括比对图片、查看侵权发生的时间、地点等。
   • 如果确实存在侵权，不要逃避，而应该积极面对并寻求解决方案。

2. 了解法律责任：

   • 侵权行为的法律责任不会因为店铺的关闭而消失。你可能需要承担停止侵权、赔偿损失等法律责任。
   • 具体责任大小会根据侵权行为的性质、情节、后果等因素来确定。

3. 与对方沟通协商：

   • 在确认侵权后，建议主动与对方（即权利人）进行沟通，表达你的歉意，并寻求和解的可能性。
   • 你可以尝试提出合理的赔偿方案，或者协商其他解决方式，如删除侵权内容、公开道歉等。

4. 应对法律诉讼：

   • 如果对方坚持通过法律途径解决，你可能会收到法院的起诉状。此时，你应该积极应诉，准备相关证据材料，并聘请专业律师为你提供法律援助。
   • 在诉讼过程中，你需要配合法院的调查和审理，如实陈述事实，并提供相关证据。

5. 预防未来侵权：

   • 此次侵权事件应该作为一个教训，提醒你未来在经营网店时要更加注意知识产权的保护。
   • 你可以加强店铺的知识产权管理，建立严格的图片审核制度，确保所有使用的图片都获得了合法的授权或许可。

总之，即使网店已经不存在，你仍然需要妥善处理侵权问题。通过确认侵权事实、了解法律责任、与对方沟通协商、应对法律诉讼以及预防未来侵权等步骤，你可以尽可能地减少损失，并维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。