关于“知识产权打电话侵权要钱是否违法”的问题，结论前置如下：
- 若未经权利人许可，以营利为目的，通过电话方式向他人索要因知识产权侵权而产生的费用，可能构成违法。这种行为可能涉及敲诈勒索或诈骗等刑事犯罪，具体取决于索要钱财的方式、金额以及行为人的主观意图。
详细分析
一、合法维权与非法索赔的界限
在知识产权领域，权利人确实有权要求侵权人停止侵权行为并赔偿损失。然而，这种维权行为必须遵循法律程序，通过合法途径进行。例如，权利人可以通过发送律师函、提起民事诉讼等方式来维护自己的权益。
如果未经权利人授权或法律程序，擅自以电话方式向他人索要因知识产权侵权而产生的费用，这种行为就超出了合法维权的范畴。特别是当索要钱财的方式带有威胁、恐吓等非法手段时，更可能构成敲诈勒索等犯罪行为。
二、可能涉及的刑事犯罪
敲诈勒索罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
- 如果通过电话方式，以威胁、恐吓等手段向他人索要因知识产权侵权而产生的费用，且数额较大或多次实施，就可能构成敲诈勒索罪。
诈骗罪：
- 如果以虚构的知识产权侵权事实或夸大侵权损失为手段，通过电话方式骗取他人财物，且数额较大，就可能构成诈骗罪。
- 诈骗罪同样根据数额和情节的不同，规定了相应的刑罚。
三、合法维权的建议
收集证据：
- 在发现知识产权被侵权后，权利人应首先收集相关证据，如侵权产品的样本、销售记录、广告宣传等。
- 这些证据将有助于在后续的法律程序中证明侵权行为的存在和损失的大小。
发送律师函：
- 权利人可以通过律师向侵权人发送律师函，要求其停止侵权行为并赔偿损失。
- 律师函应明确侵权事实、法律依据和赔偿要求，并给侵权人一定的答复期限。
提起民事诉讼：
- 如果侵权人未在规定期限内答复或拒绝赔偿，权利人可以向人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，权利人需要提交相关证据，并证明侵权行为的存在和损失的大小。
- 法院将根据事实和法律规定作出判决，要求侵权人承担相应的民事责任。
作为傅梅虹律师，我建议您在遇到知识产权侵权问题时，务必通过合法途径进行维权。如果您有任何关于知识产权的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。