商户给摩托车上假牌，主要违反了《中华人民共和国道路交通安全法》以及《中华人民共和国刑法》的相关规定。以下从不同法律角度为您详细分析：

一、《中华人民共和国道路交通安全法》角度

1. 违法行为认定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十六条，伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，并处二百元以上二千元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 商户给摩托车上假牌，即属于“使用伪造、变造的机动车号牌”的行为，因此会受到上述处罚。

2. 法律后果：

   • 商户除了面临罚款外，其使用的假牌将被收缴，机动车也可能被扣留。
   • 如果商户的违法行为情节严重，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

二、《中华人民共和国刑法》角度

1. 犯罪行为认定：

   • 如果商户给摩托车上假牌的行为情节严重，比如多次实施、涉及多辆机动车、造成严重后果等，可能构成《中华人民共和国刑法》中的伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪或者使用虚假身份证件罪。
   • 具体来说，如果商户伪造、变造了机动车号牌，并出售给他人使用，可能构成伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪；如果商户只是自己使用伪造的机动车号牌，可能构成使用虚假身份证件罪。

2. 刑事责任：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 使用虚假身份证件罪的，处拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处六个月以上五年以下有期徒刑，并处罚金。

三、其他法律后果

• 行政处罚：除了上述的罚款和扣留机动车外，商户还可能面临其他行政处罚，如吊销驾驶证、禁止从事相关行业等。
• 民事责任：如果商户的违法行为导致他人财产损失或人身伤害，商户还需要承担相应的民事责任，如赔偿损失、支付医疗费等。

建议：作为商户，应当严格遵守法律法规，不得给摩托车上假牌或从事其他违法行为。如果发现有人从事此类违法行为，应当及时向公安机关举报。如果您在知识产权或专利权领域有法律问题，也可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见。