在父母双亡且孩子未成年的情况下，财产继承比例主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来确定，具体分为以下几种情况：
法定继承情况下的继承比例
- 一般原则：在没有遗嘱或遗嘱无效的情况下，遗产按照法定继承进行分配。同一顺序的继承人（包括子女、配偶、父母，若父母已去世则不考虑）原则上应当均等分配遗产。这意味着，如果父母双亡，留下的遗产将由他们的子女（包括未成年子女）平均分配。
- 特殊情况调整：
- 如果未成年子女生活有特殊困难且缺乏劳动能力，分配遗产时应当予以照顾，适当多分。
- 如果某个子女对被继承人尽了主要扶养义务或与被继承人共同生活，分配遗产时也可以多分。
- 相反，如果有扶养能力和条件但不尽扶养义务的子女，分配遗产时应当不分或少分。
- 继承人之间协商同意的，也可以不均等分配遗产。
遗嘱继承或遗赠情况下的继承比例
- 如果父母生前立有合法有效的遗嘱，指定了遗产的分配方式，那么遗产将按照遗嘱中的指定进行分配，不受法定继承比例的限制。这意味着，即使孩子未成年，如果遗嘱中明确指定了其应继承的份额，那么孩子将按照遗嘱获得相应的遗产。
- 如果父母通过遗嘱将遗产部分或全部赠予法定继承人以外的人（如亲友、慈善机构等），受遗赠人将按遗嘱获得遗产，同样不遵循法定继承比例。但需要注意的是，受遗赠人需在知道受遗赠后六十日内作出接受表示，否则视为放弃受遗赠。
针对未成年子女的特殊考虑：
- 在处理父母双亡后的遗产继承问题时，应特别关注未成年子女的权益保护。由于未成年子女缺乏完全民事行为能力，可能需要由其法定代理人（如其他亲属或监护人）代为管理遗产，直至其成年。
- 如果遗产中包括房产等大宗财产，可能需要考虑未成年子女的居住需求和生活保障问题。在分配遗产时，可以优先考虑将房产等留给未成年子女居住或使用，或者通过设立信托等方式确保其长期受益。
建议与行动：
- 在处理此类遗产继承问题时，建议首先明确是否存在有效的遗嘱或遗赠协议。如果存在，则按照其内容进行分配；如果不存在，则按照法定继承顺序和原则进行。
- 由于遗产继承涉及复杂的法律关系和家庭情感，且未成年子女的权益需要特别保护，因此建议在处理过程中寻求专业法律支持。你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。
希望以上解答能够对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。