在第三人和被告同时上诉且上诉请求不同的情况下，上诉人和被上诉人的身份确定需依据具体上诉请求及原审中的诉讼地位来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 上诉人与被上诉人身份确定的基本原则：

   • 上诉人：是指在一审判决或裁定后，不服该判决或裁定并提起上诉的一方当事人。
   • 被上诉人：则是被上诉人的一方，即在一审中处于相对方地位，且因上诉人的上诉而成为二审中的被上诉人。

2. 第三人和被告同时上诉时的身份确定：

   • 若第三人上诉请求针对被告：例如，第三人认为被告应承担更多责任或赔偿，此时第三人为上诉人，被告为被上诉人。原审中的原告则可能根据案件具体情况，作为二审中的原审原告参与诉讼，但其地位并非被上诉人，除非其也对一审判决不服并提起上诉（此时则成为另一上诉人）。
   • 若第三人上诉请求针对原告：同理，若第三人认为原告应承担更多责任或赔偿，第三人为上诉人，原告为被上诉人。被告则可能作为原审被告参与诉讼，除非其也对一审判决不服并提起上诉。
   • 若被告上诉请求针对原告：被告作为上诉人，原告作为被上诉人。此时，第三人的地位取决于其是否对一审判决有异议。若第三人无异议，则不参与上诉；若有异议，则可能以另一上诉人的身份参与，但此时需明确其上诉请求及与原审中其他当事人的关系。
   • 若第三人和被告均上诉且上诉请求相互独立：例如，第三人上诉请求针对原告，被告上诉请求也针对原告但理由不同，此时第三人和被告均为上诉人，原告为被上诉人。若第三人和被告的上诉请求分别针对原告和另一方（如另一被告或第三人，但在此场景下主要考虑原告作为共同被上诉人的情况），则需根据具体上诉请求来确定被上诉人的身份，可能涉及多个被上诉人。

3. 特殊情况下的身份确定：

   • 有独立请求权第三人：若第三人在原审中作为有独立请求权第三人参加诉讼，其上诉请求可能独立于原告和被告。此时，若第三人上诉，其上诉请求可能同时涉及原告和被告，或仅涉及其中一方。根据上诉请求的具体内容，可确定上诉人和被上诉人的身份。例如，若第三人认为原告和被告均应承担责任，则第三人为上诉人，原告和被告可能均为被上诉人（但需根据二审法院的审查来确定是否均列为被上诉人）。
   • 无独立请求权第三人：若第三人在原审中作为无独立请求权第三人参加诉讼，其通常不享有独立的上诉权。但若其因一审判决可能承担责任而提起上诉（尽管这种情况较为罕见），则其上诉请求可能针对原告或被告，从而确定上诉人和被上诉人的身份。

总结来说，在第三人和被告同时上诉且上诉请求不同的情况下，上诉人和被上诉人的身份需根据具体上诉请求及原审中的诉讼地位来判断。若涉及多个上诉请求且相互独立，则可能涉及多个上诉人和被上诉人。在处理此类案件时，应仔细审查上诉请求及原审判决，以准确确定各方当事人的身份及诉讼地位。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。