结论：针对您老公不给生活费、不管孩子的情况，若您想通过签订协议来明确双方的权利和义务，协议应当包含生活费支付、孩子抚养与教育、违约责任等核心条款，并确保协议内容合法、双方自愿签署且经过公证或律师见证以增强法律效力。
详细解答：
协议的核心内容：
- 生活费支付：明确约定您老公应支付的生活费金额、支付方式（如银行转账、现金等）、支付时间（如每月初、每季度末等）以及支付期限（如持续支付至孩子成年或完成学业等）。
- 孩子抚养与教育：详细规定双方在孩子抚养、教育方面的责任与义务，包括但不限于孩子的日常生活照料、医疗保健、教育费用分担等。可以约定一方负责主要抚养，另一方提供经济支持或定期探望等。
- 违约责任：为确保协议的有效执行，应明确约定违约责任。例如，若一方未按时支付生活费或未履行抚养义务，应承担何种违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
协议的法律效力：
- 合法性：协议内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定或公序良俗。例如，协议中不得约定剥夺一方对孩子的探视权或要求一方承担不合理的经济负担等。
- 自愿性：协议必须是双方自愿签署的，不得存在欺诈、胁迫等情形。若一方在签署协议时存在重大误解或显失公平的情况，该协议可能被撤销或变更。
- 公证或律师见证：为增强协议的法律效力，建议双方在签署协议后进行公证或律师见证。公证或律师见证可以证明协议的真实性和合法性，有助于在后续纠纷中作为证据使用。
协议的签订与执行：
- 签订过程：在签订协议前，建议双方充分沟通、协商，确保协议内容符合双方的意愿和实际情况。可以寻求专业律师的协助，以确保协议的合法性和有效性。
- 执行与监督：协议签订后，双方应严格按照协议内容履行各自的义务。若一方未履行或未完全履行协议，另一方可以依法向法院提起诉讼或申请强制执行。
其他建议：
- 保留证据：在协议执行过程中，建议双方保留好相关证据，如支付凭证、沟通记录等，以备不时之需。
- 定期沟通：双方应定期就孩子的抚养和教育问题进行沟通，确保孩子得到良好的成长环境。
- 寻求专业帮助：若双方在协议执行过程中遇到纠纷或难以解决的问题，可以寻求专业律师或调解机构的帮助，以和平、理性的方式解决纠纷。
示例协议条款（仅供参考，具体条款应根据实际情况调整）：
“甲方（老公）与乙方（老婆）就孩子抚养及生活费支付事宜达成如下协议：
一、甲方应每月向乙方支付孩子生活费人民币XX元，支付时间为每月XX日前，支付方式为银行转账至乙方指定账户。
二、双方共同负责孩子的抚养与教育，甲方应定期探望孩子，并承担孩子部分教育费用。具体探望时间和教育费用分担方式由双方另行协商确定。
三、若甲方未按时支付生活费或未履行抚养义务，应向乙方支付违约金人民币XX元，并赔偿乙方因此遭受的损失。
四、本协议自双方签署之日起生效，并经公证或律师见证后具有法律效力。双方应严格遵守本协议内容，如有违约，应承担相应的法律责任。”
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。