民事合同与劳动合同在订立原则上确实存在显著差异，主要体现在以下几个方面：
平等自愿原则的应用差异：
- 民事合同：平等自愿原则是民事合同订立的核心。这意味着合同双方当事人在法律地位上一律平等，合同内容由双方自愿协商确定，任何一方不得将自己的意志强加给另一方。例如，在买卖合同中，买方和卖方可以自由协商商品的价格、质量、交付方式等条款，只要这些条款不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。
- 劳动合同：虽然劳动合同也遵循平等自愿原则，但由于劳动者在劳动关系中往往处于相对弱势的地位，因此这一原则在劳动合同中的应用受到一定限制。例如，在订立劳动合同时，用人单位不得利用自身优势地位，强迫劳动者接受不公平的合同条款。此外，为了保护劳动者的合法权益，法律对劳动合同的某些条款（如工作时间、休息休假、劳动报酬等）设定了最低标准，用人单位必须遵守这些标准，不得通过合同条款降低劳动者的待遇。
公平原则与诚实信用原则的体现：
- 民事合同：公平原则要求合同双方当事人的权利义务应当对等，不得显失公平。诚实信用原则则要求合同当事人在订立和履行合同过程中，应当诚实守信，不得欺诈、胁迫或乘人之危。例如，在租赁合同中，如果出租人故意隐瞒房屋存在的严重质量问题，导致承租人遭受损失，这就违反了诚实信用原则，承租人有权要求出租人承担赔偿责任。
- 劳动合同：在劳动合同中，公平原则和诚实信用原则同样重要。但由于劳动关系的特殊性，法律对用人单位的诚信义务提出了更高要求。例如，用人单位在招聘时应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等信息，不得隐瞒或欺骗。如果用人单位违反这一义务，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
合法原则的具体要求：
- 民事合同：合法原则要求合同的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。例如，如果合同中约定了非法的内容（如贩卖毒品、走私等），则该合同无效。
- 劳动合同：在劳动合同中，合法原则不仅要求合同内容合法，还要求合同的形式和订立程序合法。例如，根据《劳动合同法》的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。如果用人单位未与劳动者订立书面劳动合同，则可能需要承担支付双倍工资等法律责任。此外，劳动合同的某些条款（如试用期、服务期、竞业限制等）也受到法律的严格限制，用人单位必须遵守这些规定。
总结与建议：
民事合同与劳动合同在订立原则上虽然都遵循平等自愿、公平、诚实信用和合法等基本原则，但由于劳动关系的特殊性，劳动合同在订立过程中受到更多法律的限制和保护。因此，在订立劳动合同时，用人单位和劳动者都应当更加谨慎，确保合同内容合法、公平、合理，并充分保护双方的合法权益。
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