关于招标货物的起初价格日期，我国法律并未直接规定一个固定的起始点或具体日期。不过，我们可以从招标投标的流程和相关法律规定中，推导出一些关于价格确定和日期选择的原则性指导。
一、招标投标的流程与价格确定
在招标投标过程中，价格的确定通常与招标文件的编制、发布、投标、开标、评标和定标等环节紧密相关。招标人会在招标文件中明确货物的规格、数量、质量要求以及投标报价的要求等，这些要求构成了投标人报价的基础。投标人根据招标文件的要求，结合自身的成本和市场情况，编制投标文件并提交投标报价。
二、价格日期的选择原则
公平、公正、公开原则：招标投标活动应当遵循公平、公正、公开的原则，价格日期的选择也应当体现这一原则。招标人应当确保所有投标人在相同的时间节点获取招标信息，并在相同的时间范围内进行报价，以避免因信息不对称或时间差异导致的不公平竞争。
合理性原则：价格日期的选择应当合理，既要考虑招标项目的实际需要，也要考虑投标人的准备时间和市场情况。例如，对于一些紧急采购项目，招标人可能会缩短招标周期，要求投标人在较短的时间内提交报价；而对于一些大型或复杂的项目，招标人则可能会给予投标人更充分的准备时间。
明确性原则：招标文件中应当明确价格日期的具体要求，包括报价的截止时间、开标时间等。这有助于投标人准确理解招标要求，合理安排报价工作，并避免因日期不明确而引发的争议。
三、实际操作中的建议
仔细阅读招标文件：投标人在参与招标投标活动时，应当仔细阅读招标文件，特别是关于价格日期的要求。确保自己能够准确理解招标人的意图，并按照要求提交报价。
合理安排报价时间：投标人应当根据招标文件的要求，合理安排报价时间。既要确保报价的准确性和完整性，又要避免因时间紧迫而导致的报价失误。
及时沟通与确认：如果投标人对招标文件中的价格日期要求存在疑问或不明确的地方，应当及时与招标人进行沟通并确认。这有助于避免因理解偏差而导致的报价错误或争议。
如果您在招标投标过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律意见和帮助。