针对您提出的“房本三个人名字，同承租方签合同一定要签三个人名吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，从法律效力和权益保障的角度出发，合租合同最好由出租人和所有承租人都签字。这是因为，当合租各方都签字时，合同对签字的各方均具有法律约束力，能够明确各自的权利和义务，有效避免未来可能出现的纠纷。在您的案例中，如果房本上有三个人的名字，那么理想的情况是这三个人都作为承租方在合同上签字。
然而，在实际操作中，可能会遇到一些特殊情况，导致并非所有承租人都能在合同签订时在场或愿意签字。针对这种情况，有以下几种处理方式：
推选代表签字：
- 如果合租人数较多或全体签字不便，可以推选一名或数名代表签字。但需要注意的是，代表签字需获得其他合租人的明确授权，并在授权范围内签订合同。为了保障未签字方的权益，建议保存书面授权证明。
签订委托协议：
- 如果合租人之间签订了委托协议，并约定由其中一人代表大家签订合同，那么合同中也可以仅有受托人和出租人的签名。但务必确保委托关系明确且合法，否则可能会影响合同的效力。
分别签署合同：
- 另一种做法是合租人分别与房东签订租赁合同。这种情况下，每个承租人的合同中只需要写一个承租人。但这种做法可能增加管理复杂度，且不利于合租人之间的内部协调。
风险提示与法律后果：
- 如果合租合同中仅与其中一人签订，而其他合租人未签署，那么未签署的合租人可能构成转租。根据法律规定，承租人未经出租人同意转租的，出租人有权解除合同。因此，应尽量避免这种情况的发生，以确保合同的稳定性和各方的权益。
合同内容建议：
- 无论采用哪种签署方式，合同中都应详细写明所有承租人的身份信息（包括姓名、身份证号码等），以确保每位承租人的权益得到保障。
- 合同还应明确租房的位置、面积、设施、用途、租赁期限、租金数额与交租方式、维修责任、违约责任等关键条款，以防止未来可能出现的纠纷。
综上所述，为确保合租合同的法律效力和各方的权益，最理想的情况是出租人和所有承租人都共同签署合同。若因特殊情况不能实现，应采取相应的措施（如推选代表签字、签订委托协议等）来明确各方的权利和义务，并在签署合同时仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。