您好，关于您提出的“一师除了寒暑假以外还能享受年休假吗”的问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，根据《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，职工是否能在享受寒暑假的同时再享受年休假，主要取决于寒暑假的天数与年休假天数的对比。

具体来说，如果职工享受的寒暑假天数多于其年休假天数，那么该职工在当年就不再享受年休假。这是因为寒暑假已经提供了足够的休息时间，满足了职工的休假需求。

然而，如果确因工作需要，职工享受的寒暑假天数少于其年休假天数，那么用人单位应当安排补足年休假天数。这意味着，职工在享受寒暑假的同时，仍然有权享受剩余的年休假天数，以确保其得到充分的休息和放松。

此外，我还想补充一些相关信息，以便您更全面地了解年休假的规定。根据《企业职工带薪年休假实施办法》第六条，职工依法享受的探亲假、婚丧假、产假等国家规定的假期以及因工伤停工留薪期间，是不计入年休假假期的。这意味着，这些假期与年休假是相互独立的，职工在享受这些假期的同时，仍然有权享受年休假。

综上所述，一师在享受寒暑假的同时，是否能再享受年休假，主要取决于寒暑假的天数与年休假天数的对比。如果寒暑假天数多于年休假天数，则不再享受年休假；如果寒暑假天数少于年休假天数，则用人单位应当安排补足年休假天数。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。