结论：欠钱逾期不还时，债权人采取的催收方式（如仅发信息、仅打电话或两者兼有）并非由法律直接规定，而是取决于债权人的个人选择、债务情况以及双方之前的沟通习惯等多种因素。

详细分析：

1. 债权人选择催收方式的自主性：

   • 债权人作为权利人，在债务逾期后，有权选择自己认为合适的方式来催收债务。这包括但不限于发送短信、打电话、发送律师函、上门拜访或通过法律途径解决等。
   • 因此，债权人是否仅通过发信息来催收，还是同时采用打电话等其他方式，完全取决于其个人决策和实际情况。

2. 债务情况对催收方式的影响：

   • 如果债务金额较小，债权人可能更倾向于通过简单的信息提醒来催收，以节省时间和成本。
   • 如果债务金额较大或债务人长期拖欠不还，债权人可能会采取更为积极的催收方式，如频繁打电话、发送律师函或提起诉讼等。

3. 双方沟通习惯对催收方式的影响：

   • 如果双方在之前的交易或沟通中已经形成了某种固定的联系方式（如主要通过短信沟通），那么债权人可能会继续沿用这种方式来催收债务。
   • 反之，如果双方更习惯于通过电话沟通，那么债权人可能会更倾向于通过打电话来催收。

4. 法律对催收行为的规范：

   • 虽然法律没有直接规定债权人必须采用哪种催收方式，但法律对催收行为本身有一定的规范。例如，债权人不得采用暴力、威胁、恐吓等非法手段来催收债务。
   • 如果债权人的催收行为违反了法律规定，债务人可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。

建议：

• 对于债务人：如果收到债权人的催收信息或电话，应积极与债权人沟通，了解债务情况并尽快制定还款计划。如果确实无法按时还款，可以与债权人协商延期还款或分期还款等方案。
• 对于债权人：在催收债务时，应遵守法律法规和道德规范，不得采用非法手段来催收。同时，可以根据债务情况和双方沟通习惯选择合适的催收方式，以提高催收效率。

后续行动：

• 如果您作为债务人或债权人，在债务催收过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。