结论：在交通事故中，若对方全责但不赔偿车辆折旧费，您通常难以直接通过法律途径强制对方赔偿折旧费，但可以通过协商、诉讼等方式争取其他相关赔偿，并可考虑向保险公司申请理赔或寻求其他救济途径。
分析说明：
折旧费赔偿的法律依据与现状：
- 在我国现行的法律体系中，并没有明确规定交通事故中全责方必须赔偿对方车辆的折旧费。折旧费通常被视为车辆因事故导致的间接损失，而法律上对于间接损失的赔偿范围有较为严格的限制。
- 实践中，法院在判决时往往会综合考虑多种因素，如事故责任划分、车辆损坏程度、车辆使用年限等，来决定是否支持折旧费的赔偿请求。但总体来说，折旧费得到法院支持的情况相对较少。
您可以采取的措施：
- 协商：首先，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够就折旧费问题达成一致意见。在协商过程中，您可以提供车辆购买发票、维修记录等证据，以证明车辆因事故导致的价值减损。
- 诉讼：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。虽然直接起诉要求赔偿折旧费可能难以得到法院支持，但您可以将折旧费作为车辆损失的一部分，在起诉时一并提出，并请求法院根据实际情况进行裁决。同时，您需要准备充分的证据来证明车辆因事故导致的实际损失，包括维修费用、车辆价值减损等。
- 向保险公司申请理赔：如果您的车辆已经投保了车损险等相关险种，您可以向保险公司申请理赔。虽然保险公司可能不会直接赔偿折旧费，但会根据保险合同的约定，对车辆因事故导致的直接损失进行赔偿。
- 寻求其他救济途径：除了上述方式外，您还可以考虑通过调解、仲裁等方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活高效，能够更快地解决争议。
实际操作中的注意事项：
- 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静理性，避免与对方发生不必要的冲突。
- 及时收集并保存相关证据，如事故现场照片、维修记录、车辆购买发票等，以便在需要时提供证明。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
后续行动建议：
- 如果您决定通过法律途径解决纠纷，建议您尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和操作步骤。
- 在与对方协商或诉讼过程中，保持沟通畅通，尽量通过友好协商的方式解决问题。
- 如果您的车辆已经投保了相关险种，及时向保险公司报案并申请理赔。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。