喝老家米酒确实有可能被查出酒驾，这主要取决于米酒的摄入量、检测时间以及个体差异等多个因素。以下是对这一问题的详细分析：
米酒含有酒精成分：
- 米酒，无论是老家自制的还是市售的，都是通过发酵过程制成的，因此含有一定量的酒精。虽然米酒的酒精度数相对较低，但并非不含酒精，有些米酒的酒精浓度甚至可能达到10%至20%或更高。这意味着饮用米酒同样会摄入酒精，进而可能影响血液中的酒精含量。
酒驾的判定标准：
- 根据我国《道路交通安全法》及相关规定，驾驶员血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml，但低于80mg/100ml的，属于饮酒驾驶；达到或超过80mg/100ml的，则属于醉酒驾驶。这一标准适用于所有类型的酒类，包括米酒。因此，如果饮用米酒后血液中的酒精含量达到或超过这一标准，就会被认定为酒驾或醉驾。
酒精在体内的代谢与检测：
- 人体摄入酒精后，酒精会通过胃肠道吸收进入血液循环，进而影响血液中的酒精含量。每个人对酒精的代谢能力不同，这受到身体状况、代谢能力和饮酒习惯等多种因素的影响。因此，即使饮用相同量的米酒，不同人的血液酒精含量也可能有所不同。
- 酒驾检测主要采用呼气式酒精检测仪，通过检测呼出气体中的酒精含量来推算血液中的酒精含量。如果饮用米酒后立即进行检测，且血液中的酒精含量达到或超过酒驾标准，那么就会被检测出来。
实际案例中的风险：
- 在实际生活中，已经有多起因饮用米酒而被查出酒驾的案例。这些案例表明，即使饮用的是酒精度数相对较低的米酒，也有可能因为摄入量过大或个体代谢差异等原因导致血液酒精含量上升至酒驾范围。
法律后果与建议：
- 被查出酒驾将面临严重的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、甚至可能被追究刑事责任。因此，为了自身和他人的安全，建议在饮酒后不要驾车。如果确实需要驾车，应确保自己没有饮酒或等待足够的时间以确保体内酒精完全代谢后再驾车。
- 同时，也要提高法律意识，严格遵守交通法规。在饮用米酒等含酒精饮品时，要特别注意控制摄入量，并了解自己的代谢能力，以避免不必要的法律风险和安全隐患。
总结来说，喝老家米酒确实存在被查出酒驾的风险。为了自身和他人的安全以及避免法律风险，建议在饮用米酒后不要驾车。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。