喝自己做的米酒确实有可能被查出酒驾，这主要取决于米酒的摄入量、检测时间以及个体差异等多个因素。以下是对这一问题的详细分析：

1. 米酒含有酒精成分：

   • 米酒，无论是自制还是市售，都是通过发酵过程制成的，因此含有一定量的酒精。酒精的含量会因制作方法和原料的不同而有所差异，但一般来说，米酒的酒精浓度在1%至20%之间不等。这意味着，饮用米酒后，酒精会被吸收进入血液，进而可能影响血液中的酒精含量。

2. 酒驾的判定标准：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，驾驶员血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml，但低于80mg/100ml的，属于饮酒驾驶；达到或超过80mg/100ml的，则属于醉酒驾驶。这一标准适用于所有含有酒精的饮品，包括米酒。

3. 酒精在体内的代谢与检测：

   • 人体摄入酒精后，酒精会通过胃肠道吸收进入血液循环。每个人对酒精的代谢能力不同，这受到身体状况、代谢能力和饮酒习惯等多种因素的影响。因此，即使饮用相同量的米酒，不同人的血液酒精含量也可能有所不同。
   • 酒驾检测通常采用呼气式酒精检测仪，通过检测呼出气体中的酒精含量来推算血液中的酒精含量。如果饮用米酒后血液酒精含量达到酒驾标准，使用专业的酒精检测设备就会被检测出来。

4. 实际案例中的风险：

   • 在实际生活中，已经有多起因饮用米酒而被查出酒驾的案例。这些案例表明，即使米酒的酒精含量相对较低，但在短时间内大量饮用或个体代谢能力较差的情况下，仍然有可能导致血液酒精含量上升至酒驾范围。

5. 法律后果与建议：

   • 被查出酒驾将面临严重的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、甚至可能被追究刑事责任。因此，为了自身和他人的安全，建议在饮用米酒后不要驾车。如果确实需要驾车，应确保自己没有醉酒，或者等待足够的时间以确保体内酒精完全代谢后再驾车。
   • 同时，也要提高法律意识，严格遵守交通法规。在享受米酒带来的美味时，不要忽视其可能带来的法律风险和安全隐患。

总结来说，喝自己做的米酒确实存在被查出酒驾的风险。为了自身和他人的安全以及避免不必要的法律麻烦，建议在饮用米酒后选择其他交通方式或者等待足够的时间以确保体内酒精完全代谢后再驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。