外卖员因电动车非法改装可能面临的处罚主要包括行政处罚，若引发严重后果还可能涉及刑事处罚，具体如下：

1. 行政处罚层面：

   • 依据与处罚种类：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，非法改装电动车（如加装电池、改变电机功率、拆除限速装置等）属于违法行为。外卖员若被查处，将面临警告、罚款（通常为50-200元），并责令恢复原状。若拒不恢复，交警部门有权扣留车辆。
   • 特殊情形：若改装行为导致车辆性能与登记信息不符（如超标电动车），还可能被认定为“驾驶拼装或已达报废标准的机动车上路”，此时处罚更严厉，包括罚款200-2000元、吊销驾驶证（如有），甚至收缴车辆强制报废。

2. 刑事处罚层面（若引发严重后果）：

   • 交通肇事罪：若非法改装导致电动车性能失控，引发交通事故致人重伤、死亡或重大财产损失，外卖员可能构成交通肇事罪，面临3年以下有期徒刑或拘役；若肇事后逃逸，刑期可升至3-7年；逃逸致人死亡的，最高可判7年以上有期徒刑。
   • 危险驾驶罪：在道路上追逐竞驶、严重超速（如改装后时速远超法定标准）等危险行为，可能构成危险驾驶罪，处拘役（1-6个月）并处罚金。

3. 平台与外卖员的责任划分：

   • 平台责任：若平台明知或应知外卖员使用非法改装车辆仍指派订单，可能因未尽安全保障义务被追究行政责任（如罚款），甚至在事故中承担连带赔偿责任。
   • 外卖员责任：作为直接使用者，外卖员需独立承担行政处罚及民事赔偿责任（如赔偿事故受害方损失）。若改装行为系平台要求或提供配件，外卖员可主张减轻责任，但需举证。

建议：外卖员应严格遵守车辆登记参数，避免非法改装。若已改装，需立即恢复原状并主动配合执法。若因改装引发纠纷，可收集车辆购买凭证、改装记录等证据，以便维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询。