私自把别人的耕地挖了是犯法的行为，将依法承担相应的法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、法律责任
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》第七十五条，私自挖土破坏种植条件的，由县级以上人民政府自然资源主管部门或农业农村主管部门责令限期改正或者治理，并可处以罚款。具体来说，如果挖掘行为破坏了耕地的种植条件，如挖走了表层土壤、破坏了土壤结构等，就可能面临这样的行政处罚。
刑事责任：
- 若私自挖土行为严重破坏土地资源，构成犯罪的，如非法占用农用地罪，将依据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。如果挖掘行为导致耕地大量毁坏，无法继续耕种，就可能触犯这一罪名。
- 若故意毁坏他人财物（如土地上的农作物、建筑物等），达到一定数额或有其他严重情节，还可能构成故意毁坏财物罪，也将依法追究刑事责任。
二、处理方式
协商解决：
- 耕地所有者或使用者可与侵权人沟通，要求其停止挖土行为，并就恢复土地原状、赔偿损失等问题进行协商。这是解决纠纷的一种高效且成本较低的方式。
向相关部门举报：
- 发现私自挖土行为，可向当地自然资源部门（国土资源局）或农业农村部门举报，提供详细信息及证据材料。这些部门将依法对侵权行为进行调查和处理。
法律诉讼：
- 若协商不成或侵权行为严重，耕地权利人可向法院提起民事诉讼，要求侵权人停止侵权、恢复土地原状、赔偿损失。在诉讼中，需准备充分证据，如土地权属证书、现场照片、证人证言等，以证明自己的合法权益及侵权人的侵权行为。
三、补偿与恢复
经济补偿：
- 侵权人应支付土地补偿费、安置补助费以及因挖土行为导致的其他相关损失。这些费用旨在弥补耕地所有者或使用者因侵权行为所遭受的经济损失。
恢复土地原貌：
- 侵权人需负责恢复土地原状，包括恢复种植条件、填补挖土造成的坑洞等。这是确保耕地能够继续耕种的重要措施。
四、实际案例与启示
- 实际案例：假设某村民未经允许，私自挖掘了邻居家的耕地用于取土建房。这一行为不仅破坏了耕地的种植条件，还侵犯了邻居的土地使用权。邻居发现后，可以向当地自然资源部门举报，并要求侵权人停止侵权、恢复土地原状、赔偿损失。如果侵权行为严重，还可能面临刑事处罚。
- 启示：这一案例告诉我们，私自挖掘他人耕地是严重的违法行为，不仅侵犯了他人的合法权益，还可能对土地资源造成不可逆转的损害。因此，我们必须增强法律意识，严格遵守土地管理法律法规，尊重他人的土地权益。
综上所述，私自把别人的耕地挖了是犯法的行为，将依法承担行政责任甚至刑事责任。耕地所有者或使用者应提高法律意识，积极维护自己的合法权益。同时，社会各界也应加强监督，共同保护宝贵的土地资源。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。