在护坡地段乱挖开垦耕地的行为，主要违反了我国关于土地管理和水土保持的相关法律法规。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 土地管理法规：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。同时，使用土地的单位和个人必须按照土地利用总体规划确定的用途使用土地。护坡地段通常属于特殊保护区域，其土地用途可能受到严格限制，乱挖开垦耕地显然违反了土地用途管制原则。
   • 此外，如果护坡地段属于基本农田保护区，那么乱挖开垦的行为还可能触犯《基本农田保护条例》，该条例明确禁止在基本农田保护区内建窑、建房、建坟、挖砂、采石、采矿、取土、堆放固体废弃物或者进行其他破坏基本农田的活动。

2. 水土保持法规：

   • 护坡地段往往与水土保持密切相关，乱挖开垦可能导致水土流失，进而违反《中华人民共和国水土保持法》。该法规定，禁止在二十五度以上陡坡地开垦种植农作物，以及在侵蚀沟的沟坡和沟岸、河流的两岸以及湖泊和水库的周边等特定区域开垦、开发植物保护带。即使护坡地段不在上述禁止开垦的范围内，乱挖开垦也可能因未采取有效水土保持措施而构成违法。

3. 法律后果：

   • 对于违反土地管理法规和水土保持法规的行为，相关部门将依法给予行政处罚，包括但不限于责令停止违法行为、限期改正、罚款等。
   • 如果行为造成土地严重破坏或水土流失严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。例如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法占用农用地罪、破坏环境资源保护罪等均可能与此类行为相关联。

4. 建议与措施：

   • 如果您发现有人在护坡地段乱挖开垦耕地，建议及时向当地土地管理部门或水土保持机构举报，以便相关部门及时介入调查并处理。
   • 对于已经遭受破坏的护坡地段，应尽快采取补救措施，如植树造林、种草等，以恢复土地生态功能，防止水土流失进一步加剧。

综上所述，在护坡地段乱挖开垦耕地的行为是违法的，不仅违反了土地管理法规，还可能触犯水土保持法规。因此，建议相关单位和个人严格遵守法律法规，共同保护我们的土地资源和水土环境。如果您有任何关于房产问题（包括农村土地/宅基地）的法律疑问，欢迎直接向我咨询。