结论：元旦让人付货款在法律上是可以的，但具体是否可行还需结合合同约定、交易习惯以及双方协商情况来确定。
分析说明：
合同约定优先：
- 在货物买卖合同中，双方通常会明确约定货款的支付时间、方式等条款。如果合同中明确规定了元旦为货款支付日，或者双方有元旦支付货款的交易习惯，那么元旦让人付货款就是完全合法的，双方应当按照约定履行。
交易习惯的影响：
- 除了合同约定外，交易习惯也是判断货款支付时间的重要因素。如果双方长期以来的交易习惯就是在元旦期间支付货款，且这种习惯被双方所认可，那么元旦让人付货款也是合理的。
双方协商的结果：
- 如果合同中没有明确约定货款支付时间，也没有形成固定的交易习惯，那么货款支付时间就需要双方协商确定。在这种情况下，如果双方同意在元旦支付货款，那么这一行为也是合法的。
法律建议：
- 明确合同条款：为了避免因货款支付时间产生纠纷，建议在签订货物买卖合同时，明确约定货款的支付时间、方式等条款，确保双方权益得到保障。
- 遵循交易习惯：如果双方有固定的交易习惯，应当遵循这一习惯进行货款支付，以减少不必要的纠纷。
- 及时沟通协商：如果合同中没有明确约定或交易习惯不明确，双方应当及时沟通协商，确定货款支付时间，确保交易顺利进行。
可能后果：
- 如果一方在元旦期间要求支付货款，而另一方拒绝支付且没有合理理由，可能构成违约行为，需要承担相应的违约责任。
- 如果因货款支付问题产生纠纷，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。在解决纠纷时，应当依据合同约定、交易习惯以及相关法律法规进行判断和处理。
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