核心结论：嫖娼做完笔录后一年未受处罚，可能涉及行政处罚的时效、程序瑕疵或案件未被正式立案等情况，需结合具体情形分析。以下是详细说明：

1. 行政处罚的时效问题

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十二条，违反治安管理行为在六个月内未被公安机关发现的，不再处罚。但需注意：

• “发现”的界定：若公安机关在六个月内已掌握违法事实（如通过笔录、证据等），即使未立即处罚，也不受时效限制。
• 您的情形：若笔录完成时间在六个月内，且公安机关已确认违法事实，则时效未过，仍可能被处罚；若超过六个月且无新证据，理论上可主张不再处罚。

2. 程序瑕疵或未正式立案

• 未出具处罚决定书：若公安机关仅做笔录但未出具《行政处罚决定书》，可能因证据不足、程序瑕疵或案件未被正式受理导致处罚未执行。
• 建议行动：可主动联系办案机关（如派出所）询问案件状态，要求书面说明未处罚原因。若对方拒绝或拖延，可向上级公安机关或同级政府申请行政复议，或通过信访渠道反映。

3. 案件被撤销或终止调查

• 可能原因：证据不足、违法事实不成立、当事人主动配合调查且情节轻微等。
• 核实方式：要求公安机关出具《终止案件调查决定书》或《撤销案件决定书》，明确案件结果。若未出具，可依法申请信息公开或提起行政诉讼。

4. 后续风险与应对

• 处罚可能性：若公安机关在一年后补充证据（如新证人、监控等），仍可能启动处罚程序，但需符合法定程序。
• 应对建议：
  • 保留笔录复印件、沟通记录等证据；
  • 若收到处罚通知，可在60日内申请行政复议或6个月内提起行政诉讼；
  • 咨询专业律师评估证据链完整性及抗辩空间。

5. 特殊情形：疫情等客观因素

若因疫情等不可抗力导致处罚延迟，公安机关需在障碍消除后及时处理，但需以书面通知为准。若未通知，可主张程序违法。

温馨提示：嫖娼属于违法行为，即使未受处罚也可能面临社会评价降低等后果。建议未来遵守法律法规，避免类似风险。如有进一步疑问或需协助处理，可直接向我咨询具体细节。