若未经品牌方授权，摆摊使用别人品牌的东西，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚，具体如下：

1. 民事责任：

   • 侵权行为认定：根据《中华人民共和国商标法》第五十七条，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或在类似商品上使用与其注册商标近似的商标，容易导致混淆的，均属侵犯注册商标专用权。摆摊销售使用他人品牌的商品，若未获得品牌方授权，即构成商标侵权。
   • 赔偿范围：依据《中华人民共和国商标法》第六十三条，侵权人需承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。赔偿数额按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定；实际损失难以确定的，可以按照侵权人因侵权所获得的利益确定；权利人的损失或侵权人获得的利益难以确定的，参照该商标许可使用费的倍数合理确定。对恶意侵犯商标专用权，情节严重的，可以在按照上述方法确定数额的一倍以上五倍以下确定赔偿数额。赔偿数额还应包括权利人为制止侵权行为所支付的合理开支。

2. 行政责任：

   • 处罚依据：根据《中华人民共和国商标法》第六十条，工商行政管理部门处理时，认定侵权行为成立的，责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，违法经营额五万元以上的，可以处违法经营额五倍以下的罚款，没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以处二十五万元以下的罚款。
   • 特殊情形：对五年内实施两次以上商标侵权行为或者有其他严重情节的，应当从重处罚。销售不知道是侵犯注册商标专用权的商品，能证明该商品是自己合法取得并说明提供者的，由工商行政管理部门责令停止销售。

3. 刑事责任：

   • 犯罪构成：依据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条，销售明知是假冒注册商标的商品，违法所得数额较大或者有其他严重情节的，构成销售假冒注册商标的商品罪。
   • 量刑标准：违法所得数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；违法所得数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

建议：摆摊销售商品时，务必确保所售商品来源合法，避免使用未经授权的品牌标识，以免触犯法律。若已涉及侵权，建议立即停止侵权行为，并主动与品牌方协商解决，以减轻可能面临的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。