在打架互殴事件中，判断哪一方受到的处罚更重，并非单纯依据拘留或罚款的单一形式，而是需要综合考虑案件的具体情况、双方的行为性质、造成的后果以及相关法律法规的规定。

首先，我们要明确的是，无论是拘留还是罚款，都是公安机关根据《中华人民共和国治安管理处罚法》对违反治安管理行为人作出的行政处罚。拘留是对行为人自由权的暂时剥夺，而罚款则是对行为人经济利益的剥夺。

现在，针对您提到的“互殴打架一方拘留一方罚款500”的情况，我们可以进行以下分析：

1. 拘留与罚款的性质：

   • 拘留通常适用于情节相对严重，需要暂时剥夺行为人自由以进行教育或防止其继续危害社会的情形。
   • 罚款则适用于情节相对较轻，或者虽然情节不轻但行为人认错态度较好，且能够承担经济处罚的情形。

2. 判断哪方处罚更重：

   • 从直接的法律后果来看，拘留对行为人的自由权造成了限制，而罚款只是经济上的损失。因此，在一般情况下，拘留的处罚相对更重。
   • 但是，如果罚款的金额较高，或者拘留的期限较短，那么两者之间的轻重关系就可能因具体情况而异。例如，500元的罚款对于某些经济条件较好的人来说可能并不构成严重负担，而拘留即使期限较短也可能对其生活和工作造成较大影响。

3. 具体案件中的考量因素：

   • 公安机关在处理打架互殴案件时，会综合考虑双方的行为性质、造成的后果、是否存在过错行为、是否主动赔偿或道歉等因素。
   • 如果一方在打架过程中使用了凶器、殴打了特殊群体（如残疾人、孕妇等）、或者存在多次殴打等恶劣情节，那么该方更可能面临更重的处罚，包括更长的拘留期限或更高的罚款金额。

4. 您的案例分析：

   • 在您提到的案例中，一方被拘留而另一方被罚款500元。这并不意味着拘留的一方就一定比罚款的一方处罚更重，因为拘留的期限和罚款的金额都是公安机关根据具体情况作出的决定。
   • 如果拘留的期限较短（如3天），而罚款的500元对于被罚款方来说构成了一定的经济负担，那么两者之间的轻重关系就可能因具体情况而异。

综上所述，判断打架互殴事件中哪一方受到的处罚更重，需要综合考虑多种因素。在一般情况下，拘留的处罚相对更重，但具体还需根据案件的具体情况、拘留的期限和罚款的金额等因素进行综合判断。因此，无法简单地根据“一方拘留一方罚款500”来判断哪方处罚更重。