有吸毒史的人员在符合一定条件下可以开设旅店，但需满足特定要求并接受相关部门的监管。以下从不同角度进行分析：
一、法律法规层面
一般规定：
- 我国法律并未直接禁止有吸毒史的人员开设旅店。然而，开设旅店需遵守《中华人民共和国治安管理处罚法》、《旅馆业治安管理办法》等相关法律法规，这些法规主要关注的是旅店的经营行为是否合法、是否符合治安管理要求等。
特殊要求：
- 根据《旅馆业治安管理办法》等规定，开设旅店需向当地公安机关申请特种行业许可证。在申请过程中，公安机关会对申请人的背景进行审查，包括是否有犯罪记录、是否曾因吸毒等违法行为受到过处罚等。
- 如果申请人有吸毒史，但已经戒毒并成功康复，且能够证明自己具备经营旅店的能力和条件，那么公安机关在审查时可能会考虑给予许可。然而，如果申请人仍有吸毒行为或存在其他违法犯罪记录，那么公安机关可能会拒绝颁发特种行业许可证。
二、实际操作层面
申请流程：
- 开设旅店需按照当地公安机关的要求提交相关申请材料，包括但不限于身份证、营业执照、经营场所证明、消防安全证明等。
- 在申请过程中，申请人需如实填写个人背景信息，包括是否有吸毒史等。如果隐瞒或虚假陈述，一旦被发现，将可能面临法律责任。
监管要求：
- 即使获得特种行业许可证，开设旅店的业主也需接受公安机关的定期检查和监管。这包括对旅店的经营行为、治安状况、消防安全等方面的检查。
- 如果业主在经营过程中存在违法行为或违反治安管理要求，公安机关有权依法进行处罚，甚至吊销特种行业许可证。
三、建议与注意事项
如实申报：
- 如果你有吸毒史并打算开设旅店，建议在申请特种行业许可证时如实申报个人背景信息。这有助于公安机关全面了解你的情况，并作出合理的审查决定。
积极戒毒与康复：
- 如果你仍有吸毒行为或尚未成功戒毒，建议先积极接受戒毒治疗并康复。这不仅可以提高你获得特种行业许可证的可能性，也有助于你更好地经营旅店并保障旅客的安全。
遵守法律法规：
- 在经营旅店过程中，务必遵守相关法律法规和治安管理要求。这包括但不限于对旅客的身份登记、消防安全、治安防范等方面的要求。
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