法律援助文书并非在所有情况下都必须签署，是否需要签署取决于具体情形和文书类型。以下分情况说明：

1. 法律援助申请阶段：当您申请法律援助时，需要填写并签署《法律援助申请表》等申请文书。这是法律援助机构受理您的申请、审核您是否符合法律援助条件的重要依据。如果您不签署这些申请文书，法律援助机构将无法启动对您的申请的审查程序，您也就无法获得法律援助。

2. 法律援助指派阶段：如果您的申请被批准，法律援助机构会为您指派法律援助人员（如律师、基层法律服务工作者等），并会要求您签署《法律援助指派通知书》或类似文书，以确认您接受该指派。这一签署行为主要是确认您与法律援助人员之间的服务关系，如果您拒绝签署，可能会影响法律援助服务的正常开展。不过，在极少数特殊情况下，如您因客观原因无法签署，法律援助机构可能会采取其他方式确认您的接受意愿。

3. 法律援助服务过程中：在法律援助服务过程中，可能会涉及一些需要您签署的文书，如授权委托书、证据材料清单、和解协议等。这些文书的签署与否取决于具体服务内容和您的意愿。例如，如果您同意与对方和解，并签署了和解协议，那么该协议将对您具有法律约束力；如果您拒绝签署，则和解协议无法成立。但并非所有服务过程中的文书都必须签署，有些可能只是需要您确认或知晓的内容。

4. 特殊情况：在某些特殊情况下，如您因精神疾病、意识不清等原因无法签署法律援助文书，法律援助机构可能会根据相关规定，采取其他方式（如由您的法定代理人签署、公证等方式）来确认您的意愿和权益。