土地承包合同解除不一定需要直接找政府处理，具体要看解除的原因和方式。以下是详细分析：
协商解除的情况：如果土地承包合同的双方当事人（发包方和承包方）能够就解除合同达成一致意见，那么双方可以自行签订解除协议，无需政府介入。这种情况下，合同解除是基于双方的自愿和协商，政府通常不会主动干预。
法定解除的情况：如果合同中约定了解除条件，或者符合《农村土地承包法》等法律法规规定的解除情形（如承包方连续两年弃耕抛荒、承包方擅自改变土地用途等），那么一方可以依法行使解除权。在这种情况下，如果双方对解除有争议，或者一方不履行解除后的相关义务（如恢复土地原状、赔偿损失等），另一方可以向农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，而不是直接找政府处理。
政府调解或裁决的特殊情况：虽然政府不直接处理土地承包合同的解除，但在某些特殊情况下，政府可能会起到调解或协助的作用。例如，如果双方因合同解除产生纠纷，且纠纷涉及面广、影响大，政府可能会出于维护社会稳定和公共利益的考虑，组织双方进行调解。但这种调解并不是强制性的，且调解结果也不具有法律强制力。如果调解不成，双方仍然需要通过仲裁或诉讼等法律途径解决纠纷。