针对您提出的“骑没上牌的电动车上路，交警怎么收罚款”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，电动车未上牌上路的具体处罚方式会根据电动车的性质（非机动车或机动车）以及您所在地区的具体法律法规而有所不同。
一、非机动车电动车的处罚
如果您的电动车被认定为非机动车，且未悬挂牌照上路，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条的规定，您可能会面临以下处罚：
警告或罚款：交警有权对您予以警告，或者处以5元以上50元以下的罚款。具体罚款金额会根据您所在地区的具体规定来确定。
扣车处理：在某些情况下，交警可能会暂时扣留您的车辆，要求您依法办理完牌照相关手续并交纳罚款后，才能领取被暂扣的车辆。
二、机动车电动车的处罚
如果您的电动车达到机动车标准但仍未悬挂牌照上路，那么您将面临更为严厉的处罚：
罚款：根据相关法规，您可能会被处以20元至200元的罚款。具体罚款金额同样会根据您所在地区的具体规定来确定。
扣分：如果您的电动车被认定为机动车，并且您持有相应的驾驶证，那么您的驾驶证可能会被扣除相应的分数。扣分标准会依据当地交通法规而定。
扣车处理：与非机动车类似，机动车在未上牌的情况下也可能被交警强制性扣留，直到您能够提供相应的牌照证明材料或办理完整的相关手续后，才能取回车辆。
三、地方细化规定
除了上述全国性的法律规定外，各省、市通常还会根据上位法制定适合本地的道路交通安全条例或电动自行车管理办法，对电动车无牌上路的具体处罚作出细化规定。例如，北京市规定电动自行车未经登记上路行驶的，由公安机关交通管理部门处警告或者20元以上50元以下罚款；广西壮族自治区则规定驾驶应当注册登记的电动自行车上道路行驶，未按照规定办理注册登记的，将面临100元罚款。
四、建议与总结
为了避免不必要的麻烦和损失，我建议您在购买电动车后及时了解当地的上牌政策和流程，并及时为车辆办理上牌手续。同时，也要严格遵守交通法规，确保安全驾驶。只有这样，才能有效维护自身权益和社会秩序。如果您对具体的处罚规定或上牌流程有疑问，可以咨询当地交通管理部门或专业律师以获取最准确的信息和指导。