老板不把劳动合同给员工，这种行为是违法的，且可能出于多种原因，但无论何种原因，都不能成为逃避法律责任的理由。以下是对这一问题的详细分析：

一、老板不把劳动合同给员工的原因

1. 法律意识淡薄：部分老板可能缺乏系统的法律教育，对劳动法律法规了解不足，未意识到将劳动合同交付给员工的重要性，甚至可能认为不交付合同可以规避某些法律责任。
2. 经济利益考量：为了降低用工成本，一些老板可能试图通过不交付劳动合同来逃避缴纳社会保险等法定责任，或者便于掌控员工薪酬，随意调整工资待遇。
3. 管理便利与控制欲：没有劳动合同的约束，老板在工作岗位调动、工作时间变更等方面可能更为随意，这种做法虽然破坏了劳动关系的稳定性，但部分老板可能出于管理便利或控制欲的考虑而选择不交付合同。

二、老板不把劳动合同给员工的法律后果

1. 支付双倍工资：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。即使合同已签订但未交付给员工，若员工能证明劳动关系存在且未收到合同，老板仍可能面临支付双倍工资的风险。
2. 视为订立无固定期限劳动合同：若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同。这将增加企业的用人成本和风险，因为无固定期限劳动合同意味着员工享有更稳定的就业保障。
3. 面临行政处罚：劳动行政部门有权对用人单位进行监督检查，若发现用人单位未将劳动合同文本交付劳动者，有权责令改正；逾期不改正的，还可能面临罚款等行政处罚。

三、劳动者的应对措施

1. 主动要求交付劳动合同：与老板沟通，明确表达要求交付劳动合同的意愿，并解释这是法律规定的义务，对双方权益的保障作用。
2. 保留证据：在工作中注意保留相关证据，如工作记录、薪资发放记录、工作证、考勤记录等，以证明劳动关系的存在。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
3. 寻求法律援助：若老板拒绝交付劳动合同或存在其他违法行为，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以法律手段维护自身合法权益。在投诉或申请仲裁时，应提交能够证明劳动关系的证据材料。

举例说明：假设小张在一家公司工作，但老板一直未将劳动合同交付给他。小张可以首先与老板沟通，要求交付合同。若老板拒绝，小张可以收集工作记录、薪资发放记录等证据，并向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将进行调查，并责令老板改正。若老板仍不改正，小张还可以申请劳动仲裁，要求老板支付双倍工资等赔偿。

总结来说，老板不把劳动合同给员工是违法的行为，劳动者应积极采取措施维护自身权益。若遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。