物业公司采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费，是违法的，业主有权依法维护自己的合法权益。以下是从多个角度对此问题的详细分析：

一、法律依据明确

1. 《中华人民共和国民法典》第九百四十四条：明确规定物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这一规定旨在保护业主的基本生活权益，确保物业公司在催缴物业费时采取合法、合理的方式。
2. 《物业管理条例》第四十五条：也强调物业服务企业不得以停止供电、供水等方式催交物业服务费用，此行为违反了法律法规的规定，可能面临行政管理部门的处罚。

二、合同关系独立

物业服务合同与水电供应合同是两个完全独立的法律关系。物业公司的主要职责是按照物业服务合同的约定，为业主提供优质的物业服务；而业主则基于该合同约定，承担支付物业费的义务。水电的供应与使用，则是业主与供水、供电等专业部门之间形成的另一层合同关系。因此，物业公司无权以停水、停电等手段干预或影响这一独立合同关系的正常履行。

三、对业主权利的侵害

1. 基本生活权利受损：水、电是业主日常生活的基本需求，停水停电会严重影响业主的正常生活，如洗澡、洗衣、使用电器设备等，特别是对老人、儿童、病人等特殊人群造成更大影响。
2. 财产权益损害：因停水停电导致的财产损失，如食物变质、鱼缸里的鱼死亡等，业主有权要求物业承担赔偿责任。

四、物业正确的催缴方式

面对业主拖欠物业费的情况，物业公司应当采取合法、合理的催缴途径：

1. 书面通知：通过张贴催缴通知、发送电子邮件或邮寄挂号信等方式，明确告知业主欠费的金额、期限及逾期后果。
2. 沟通协商：与业主面对面沟通，了解欠费原因，协商解决方案，改进服务质量以争取业主理解和支持。
3. 法律途径：若多次催缴无果，物业可向人民法院提起诉讼，要求业主支付欠费及违约金，并提供充分证据支持诉求。

五、业主的应对措施

如果物业公司擅自采取停水、停电等违法方式催缴物业费，业主可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与物业协商：首先与物业公司进行沟通协商，指出其行为的违法性，并要求立即恢复供电、供水。
2. 投诉举报：若协商无果，业主可向当地住房和城乡建设部门、物业监管部门等相关机构投诉举报物业管理公司的违法行为。
3. 提起诉讼：必要时，业主可寻求法律援助或向法院提起诉讼，要求物业恢复水电供应，并对造成的损失进行赔偿。在诉讼过程中，业主可依据上述法律法规主张自己的权益。

综上所述，物业公司不能以停水、停电等方式催缴物业费，这不仅违反了法律法规的规定，也损害了业主的基本生活权益。物业公司应当遵循合法、合理的原则，通过沟通协商、书面催缴以及法律手段等途径来催缴物业费；而业主在面临此类问题时，也应积极维护自己的合法权益，确保双方能够在法治的轨道上和谐共处。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。