结论：诈骗罪立案后，流水资金是否还能用于给业主退钱，需根据案件具体情况、资金性质及司法程序进展综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 资金性质与归属

• 赃款追缴原则：根据《刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或责令退赔。若流水资金被认定为诈骗所得（即“赃款”），司法机关将依法追缴，优先返还被害人（业主）。此时，退钱行为本质是司法程序中的“退赔”，而非被告人自主决定。
• 资金混同情况：若流水资金与被告人合法财产混同（如部分资金用于合法经营），需通过审计或司法鉴定区分赃款与合法财产。仅赃款部分需退赔，合法财产可保留。

2. 司法程序阶段的影响

• 侦查阶段：案件立案后，公安机关可能冻结涉案账户。此时，被告人或家属若主动退赔，需向公安机关提出申请，由办案机关审核资金性质后决定是否解冻并返还被害人。退赔行为可能作为量刑情节（如从轻处罚）考虑。
• 审查起诉与审判阶段：若案件进入检察院或法院阶段，退赔需通过司法机关主导的“退赃退赔”程序完成。被告人可委托律师与办案机关沟通，提交退赔方案，争取被害人谅解或从宽处理。

3. 退赔的法律依据与效果

• 法律依据：根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》，对于退赃、退赔的，综合考虑犯罪性质、退赔行为对损害结果弥补程度及退赔的主动性，可减少基准刑的30%以下。
• 实际效果：主动退赔可能影响量刑，但需注意：
  • 退赔不免除刑事责任，仅作为量刑参考；
  • 若被害人已通过民事诉讼获得判决，退赔需与民事执行程序衔接，避免重复赔偿。

4. 操作建议

• 立即行动：若被告人或家属希望退赔，应尽快委托律师介入，与办案机关沟通资金性质、退赔方式及程序，避免资金被长期冻结或划扣。
• 保留证据：退赔时需留存转账记录、收据、被害人谅解书等证据，以证明退赔的主动性及金额，为后续量刑辩护提供依据。
• 避免自行处置：在司法程序终结前，切勿自行将账户资金转移或退还被害人，否则可能涉嫌“隐藏、转移赃款”，加重刑事责任。

5. 特殊情形

• 资金已挥霍或无法追回：若赃款已被挥霍或无法追回，被告人仍需承担退赔责任，但可能以合法财产折价赔偿。此时，退钱行为需通过司法拍卖、变卖财产等方式实现。
• 共同犯罪中的退赔：若案件涉及多人共同犯罪，退赔责任可能按比例分担。被告人仅需退赔其个人违法所得部分，但若其他共犯无力退赔，被告人可能需承担连带责任。

总结：诈骗罪立案后，流水资金能否退还业主需结合资金性质、司法程序阶段及退赔主动性综合判断。建议被告人或家属尽快委托专业律师介入，通过合法途径退赔，以最大限度维护权益并争取从宽处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询。