结论：在逾期未被起诉前将号码过户给别人，原号码的使用记录及关联信息在特定情况下仍可能被查到，但过户行为本身会使得新号码持有人与原债务关系在法律上产生一定程度的隔离。

详细分析：

1. 号码过户的法律效果：

   • 号码过户，即手机号码的转让，通常意味着原号码的使用权、所有权（或使用权）的转移。过户后，新号码持有人将承担与该号码相关的所有权利和义务，但这并不直接涉及原号码持有人与第三方（如债权人）之间的债务关系。
   • 从法律角度看，号码过户是一种民事法律行为，其效力主要受到《民法典》等相关法律法规的调整。过户行为本身并不改变原债务关系的存在，但新号码持有人通常不会被视为原债务关系的当事人，除非有证据表明其继承了原债务或以其他方式承担了原债务。

2. 逾期债务与号码过户的关联性：

   • 逾期债务是指债务人未按照约定时间履行还款义务的行为。在逾期未被起诉前，债务人仍然有机会通过协商、还款等方式解决债务问题。
   • 号码过户并不直接影响逾期债务的法律状态。即使号码过户，原债务人仍然需要承担还款责任，除非其与债权人达成了债务免除或转移的协议。
   • 从债权人的角度来看，他们可能会通过法律途径追讨逾期债务，包括但不限于起诉、申请强制执行等。在这些过程中，债权人可能会尝试获取债务人的相关信息，包括但不限于联系方式、财产状况等。然而，这些信息的获取通常需要通过合法途径，如法院调查、律师调查等，并且受到法律保护个人隐私的限制。

3. 号码过户后信息的可查性：

   • 在号码过户后，原号码的使用记录（如通话记录、短信记录等）可能仍然存在于运营商的服务器中。这些记录在特定情况下（如涉及法律纠纷、刑事案件等）可能被相关部门或机构依法调取。
   • 但是，仅仅因为号码过户，并不意味着新号码持有人会直接承担原号码持有人的债务责任或法律后果。除非有证据表明新号码持有人与原债务关系存在直接关联（如继承、债务转移等），否则其通常不会被视为原债务关系的当事人。

4. 法律建议：

   • 如果您面临逾期债务问题，建议尽快与债权人协商解决方案，避免法律纠纷的发生。
   • 在号码过户前，请确保已经妥善处理了与原号码相关的所有债务和法律事务，以避免不必要的麻烦。
   • 如果您担心个人信息的安全和隐私保护问题，可以咨询专业律师或相关机构了解相关法律法规和保护措施。

总结：号码过户并不直接改变逾期债务的法律状态或责任承担。在逾期未被起诉前将号码过户给别人，原号码的使用记录及关联信息在特定情况下仍可能被查到，但新号码持有人通常不会被视为原债务关系的当事人。如果您有任何法律问题或疑虑，请随时向我咨询。