结论前置：老公借钱开店是否算共同债务，需根据借款用途、夫妻双方的意思表示及实际经营情况等因素综合判断。若借款用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示，则可能构成夫妻共同债务；反之，则可能被视为个人债务。
详细分析：
基于夫妻双方共同意思表示的债务
- 共同签字或事后追认：如果老公在借款时经过了妻子的同意，比如双方共同在借款合同上签字，或者妻子事后对该借款进行了追认（如明确表示认可该借款行为），那么该债务即基于夫妻双方共同意思表示所负，应认定为夫妻共同债务。例如，夫妻双方共同决定开店，并一起签署了借款合同，这种情况下，借款自然被视为共同债务。
用于夫妻共同生活、共同生产经营的债务
- 共同经营情况：即使妻子未直接参与借款事宜，但若开店的收益用于维持夫妻共同生活（如家庭日常开销、子女教育、偿还家庭房贷等），或店铺的经营属于夫妻共同生产经营的范畴（如夫妻双方共同参与店铺管理、决策等），那么老公借钱开店所产生的债务也将被认定为夫妻共同债务。例如，老公借款开店，妻子负责店铺的财务管理，且店铺盈利用于家庭开支，这种情况下，借款即被视为共同债务。
- 特殊情况：若夫妻一方经营的公司收益虽未直接用于家庭日常开销，但用于购买房产、车辆等大额资产，且这些资产被视为夫妻共同财产，那么相关借款也可能被认定为夫妻共同债务。
不属于夫妻共同债务的情形
- 一方擅自借款且未用于共同生活或生产经营：若妻子对老公借钱开店一事并不知情，且店铺的经营收益完全由老公个人控制和使用，未用于夫妻共同生活，同时妻子也未从店铺经营中获得任何利益，那么该债务通常会被认定为老公的个人债务。例如，老公瞒着妻子向朋友借款开店，且店铺盈利未用于家庭开销，妻子也未参与店铺经营，这种情况下，借款可能被视为老公的个人债务。
- 借款金额超出家庭日常生活需要且无法证明用于共同生活或生产经营：如果老公以个人名义借款的金额明显超出家庭日常生活需要，且债权人无法提供充分证据证明该借款用于夫妻共同生活或共同生产经营，那么该债务也可能不被认定为夫妻共同债务。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条的规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
建议与行动：
- 在处理此类问题时，建议夫妻双方保持沟通，明确借款用途和责任归属，避免产生不必要的纠纷。
- 如果遇到债务纠纷，建议收集相关证据（如借款合同、转账记录、店铺经营情况等），以便在需要时维护自己的合法权益。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。