在您描述的情况下，即骑电动车过程中机动车突然变道导致您摔跤，责任划分需根据具体情况综合判断，但一般来说，若机动车变道行为违反交通规则或未确保安全，其很可能需承担主要或全部责任。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分的基本原则
一方过错原则：
- 如果机动车在变道时未提前开启转向灯、未观察后方来车情况、未确保安全即进行变道，且此行为直接导致了您摔跤的事故发生，那么机动车驾驶员将承担主要甚至全部责任。特别是当机动车在禁止变道路段变道或未履行观察和示意义务时，其责任比例将进一步上升。
多方过错原则：
- 如果在事故发生时，您也存在一定的过错行为，如超速行驶、未保持安全距离或未及时采取避让措施等，那么根据各自行为对事故发生的作用及过错的严重程度，机动车驾驶员和您可能分别承担主要责任、同等责任和次要责任。
无过错原则：
- 在极少数情况下，如果事故属于不可预见的交通意外事故，且各方均无导致事故的过错，那么各方均无责任。但这种情况在您描述的事故中较为罕见。
二、具体责任划分的考虑因素
在实际操作中，交通管理部门会综合考虑以下因素来划分责任：
- 当事人的驾驶行为：包括行驶速度、行驶路线、是否遵守交通信号等。例如，如果机动车在变道时未遵守交通规则或未确保安全，而您则保持了正常行驶速度和路线，那么机动车驾驶员的责任将更大。
- 车辆状况：虽然车辆状况在此类事故中可能不是主要因素，但如果机动车存在安全隐患或故障，也可能对责任划分产生一定影响。
- 环境因素：如事故发生时的天气状况、道路状况等。例如，在雨天或道路湿滑的情况下，机动车变道时更应谨慎驾驶，否则可能承担更大责任。
- 避险措施：双方驾驶员是否采取了必要的避险措施，如刹车、转向等。如果机动车驾驶员在变道时未及时采取避险措施，导致您摔跤，那么其责任将更大。
三、建议与措施
立即报警并保留证据：
- 发生事故后，您应立即报警并等待交警到场进行勘查和调查。同时，尽可能保留事故现场的原始状态，包括车辆位置、损坏情况等，并拍摄照片或视频作为证据。
配合调查并如实陈述：
- 在交警调查过程中，您应积极配合并提供相关信息和证据。如实陈述事故经过，不要隐瞒或歪曲事实。
寻求法律帮助：
- 如果对事故责任划分存在争议或需要进一步的法律帮助，您可以向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和支持。
四、结论与提醒
综上所述，电动车与机动车之间的事故责任划分需根据具体情况综合判断。但无论如何，遵守交通规则、确保行车安全都是每个道路使用者的首要责任和义务。在行驶过程中，请务必保持警惕并遵守交通规则，以减少事故的发生。如果遇到类似事故，请及时报警并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。