针对您提出的“甲方无正当理由解除合同强行断电断水，拒收租金和电费”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 甲方行为的法律性质：

   • 甲方无正当理由解除合同，并强行断电断水，拒收租金和电费，这些行为可能构成违约。根据《民法典》的相关规定，合同一旦成立并生效，双方均应按照约定履行自己的义务。甲方单方面解除合同且无正当理由，显然违反了合同约定和法律规定。

2. 您的权利与应对措施：

   • 要求继续履行合同：如果合同仍有继续履行的可能，且您希望继续履行，您可以向甲方发出书面通知，要求其继续履行合同，并恢复供电供水。同时，您可以保留相关证据，如断电断水的通知、照片或视频等，以备后续维权之需。
   • 要求赔偿损失：如果甲方拒绝继续履行合同，或者合同已经无法继续履行，您可以要求甲方赔偿因违约造成的损失。这包括但不限于因断电断水导致的经营损失、额外支出的费用（如临时租房费用、发电机费用等）以及因拒收租金和电费而产生的利息损失等。
   • 解除合同并索赔：在甲方严重违约的情况下，您也有权选择解除合同，并要求甲方赔偿因此造成的全部损失。解除合同应当通过书面形式通知甲方，并明确解除合同的理由和赔偿要求。

3. 具体操作建议：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有与甲方违约行为相关的证据，包括合同文本、断电断水的通知、照片或视频、租金和电费的支付记录、与甲方的沟通记录等。这些证据将对您后续维权起到关键作用。
   • 发送律师函：在收集到足够证据后，您可以考虑委托律师向甲方发送律师函，明确指出其违约行为，并要求其承担相应的法律责任。律师函通常具有更强的威慑力，能够促使甲方重视并解决问题。
   • 提起诉讼：如果甲方仍然拒绝承担责任，您可以向法院提起诉讼，要求甲方赔偿损失并承担诉讼费用。在诉讼过程中，您需要提交所有收集到的证据，并按照法院的要求进行举证和辩论。

4. 注意事项：

   • 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免与甲方发生不必要的冲突或争执，以免加剧矛盾并影响后续维权。
   • 及时咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类纠纷时，及时咨询专业律师并获取个性化的法律建议是非常重要的。

总结来说，甲方无正当理由解除合同并强行断电断水、拒收租金和电费的行为构成违约，您有权要求其继续履行合同、赔偿损失或解除合同并索赔。在处理此类纠纷时，请务必收集好相关证据，并考虑委托律师发送律师函或提起诉讼以维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。