结论前置：若找协商公司不办事，一般情况下是可以起诉的，但具体能否起诉成功以及后续的处理方式，需根据双方签订的合同内容、协商公司的行为性质以及造成的实际损失等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同角度
合同效力：首先，需要确认您与协商公司之间签订的合同是否有效。合同是双方意思表示一致的产物，若合同内容合法、双方具备相应的民事行为能力，且合同签订过程中不存在欺诈、胁迫等情形，则合同有效。有效合同对双方均具有法律约束力，协商公司应按照合同约定履行义务。
违约责任：若协商公司未按照合同约定履行义务，即构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。因此，您有权要求协商公司继续履行合同或赔偿因违约造成的损失。
二、协商公司行为性质角度
欺诈行为：若协商公司在签订合同时存在欺诈行为，如虚构事实、隐瞒真相等，导致您基于错误认识而签订合同，则您有权请求人民法院或仲裁机构撤销该合同，并要求协商公司赔偿因此造成的损失。
不作为或恶意拖延：若协商公司虽未明确表示不履行合同，但以不作为或恶意拖延的方式阻碍合同履行，导致您遭受损失，您同样有权要求协商公司承担违约责任。
三、实际损失角度
损失计算：在起诉协商公司时，您需要证明因协商公司的违约行为而遭受了实际损失。损失的计算应基于合理、客观的原则，包括直接损失和间接损失。直接损失如已支付的款项、因违约而额外支出的费用等；间接损失如因违约而错过的商业机会、预期利益的损失等。
证据收集：为了证明损失的存在和金额，您需要收集相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录、损失计算依据等。这些证据将对您在诉讼中的主张起到关键作用。
四、诉讼流程与注意事项
诉讼流程：若决定起诉协商公司，您需要准备起诉状、证据材料等，并按照法院的要求提交。法院将依法受理案件，并安排开庭审理。在审理过程中，双方将有机会陈述自己的观点和证据，法院将根据事实和法律作出判决。
注意事项：在起诉前，建议您先与协商公司进行协商，尝试通过友好方式解决问题。若协商无果，再考虑诉讼途径。同时，您需要注意诉讼时效问题，确保在法定时效内提起诉讼。
建议：若您遇到协商公司不办事的情况，建议先与协商公司进行沟通协商，明确问题所在并尝试解决。若协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即我，郭家贤律师，专注于公司事务、股权转让领域），评估案件的可行性和风险，并准备相关证据材料提起诉讼。在诉讼过程中，我将为您提供专业的法律支持和建议，帮助您维护自己的合法权益。