结论：邻居纠纷中掐断他人电源的行为，可能构成违法，具体是否违法及违法性质需根据行为的具体情节和后果来判断。以下从不同角度进行分析：
一、从民事侵权角度分析
侵犯财产权：
- 电源作为家庭或单位正常使用的设施，属于财产的一部分。掐断他人电源，若导致电器损坏、数据丢失等直接财产损失，可能构成对他人财产权的侵犯。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算，侵权人应承担赔偿责任。
侵犯生活安宁权：
- 电源是现代生活不可或缺的基础设施，掐断电源可能严重影响他人的正常生活，如照明、取暖、制冷、烹饪等基本生活需求无法满足。
- 这种行为可能构成对他人生活安宁权的侵犯，侵权人需承担相应的民事责任，包括停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
二、从行政违法角度分析
治安管理处罚：
- 若掐断电源的行为未造成严重后果，但属于故意扰乱公共秩序或妨害公共安全的行为，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
- 根据该法，公安机关可对违法行为人处以警告、罚款或拘留等行政处罚。
电力设施保护：
- 若掐断的是公共电力设施或影响公共电力供应，还可能违反《中华人民共和国电力法》的相关规定。
- 电力管理部门有权对破坏电力设施或扰乱电力供应秩序的行为进行处罚，包括罚款、责令停止违法行为等。
三、从刑事犯罪角度分析（极端情况）
破坏电力设备罪：
- 若掐断电源的行为针对的是正在使用中的电力设备，且足以危害公共安全，如导致大面积停电、引发火灾等严重后果，可能构成破坏电力设备罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，破坏电力设备罪可处三年以上十年以下有期徒刑，造成严重后果的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
故意毁坏财物罪：
- 若掐断电源的行为导致他人财物严重损坏，且数额较大或情节严重，可能构成故意毁坏财物罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
法律建议
- 协商解决：在邻居纠纷中，应首先尝试通过协商、调解等和平方式解决争议，避免矛盾升级。
- 法律途径：若协商无果，可寻求法律途径解决，如向法院提起民事诉讼或向公安机关报案。
- 保留证据：在纠纷过程中，应注意保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在需要时证明自己的权益。
总结：邻居纠纷中掐断他人电源的行为可能构成违法，具体是否违法及违法性质需根据行为的具体情节和后果来判断。在处理此类纠纷时，应优先考虑和平解决方式，并保留好相关证据以备不时之需。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。