结论前置：

1. 在用户长期拖欠水费且经过供水单位多次催告仍未支付的情况下，供水单位有权依据相关法律法规及供水合同的约定采取停水措施，但此权力的行使必须遵循一定的程序和规定。
2. 供水单位在实施停水前，必须提前合理的时间通知用户，且需保障居民的基本生活用水需求，不会因少量欠费就立即停水。

详细分析：

一、欠费停水的法律依据

根据《中华人民共和国民法典》及《城市供水条例》等相关法律法规，用水人与供水公司之间形成供用水合同关系，用水人有义务按照国家有关规定和合同约定及时支付水费。若用户逾期不支付水费，且在供水公司催告后的合理期限内仍未支付，供水公司有权按照国家规定程序中止供水服务。

二、欠费停水的具体流程

1. 初期提醒：供水公司在用户欠缴水费时，通常会首先通过短信、电话、小区张贴缴费通知等方式进行友好提醒，敦促用户尽快缴纳水费，此时并不会立即采取停水措施。

2. 多次催缴：若用户在初次提醒后仍未缴费，供水公司会进一步加大催缴力度，可能会通过邮寄正式催缴函或上门催收等方式，再次给予用户一定的宽限期以补缴欠费。

3. 停水通知：在多次催缴无果，且用户已超过规定的宽限期仍未补缴欠费的情况下，供水公司会向用户发出停水通知，明确停水时间、原因、范围等信息，并告知用户缴费方式、缴费截止日期以及恢复供水的条件。

4. 实施停水：供水公司在实施停水前，必须确保已提前合理的时间通知用户，并保障居民的基本生活用水需求。在特殊时期，如疫情防控封控期间等，供水公司可能会基于公共利益考量，适当调整停水政策。

三、欠费停水的金额和期限

欠水费停水的具体金额和期限并非全国统一，而是由各地的供水企业根据自身情况、地方政策法规以及供水合同来制定。一般来说，多数供水企业会在供水合同或相关规定中明确，当用户欠费达到一定金额（如50元至200元不等）时，会先发送催缴通知。若用户在规定的催缴期限内（通常为15至30天）仍未缴费，供水企业可能采取停水措施。对于用水量较大的工商业用户，供水企业可能会设定更低的欠费停水门槛。

四、用户的权利与义务

1. 权利：用户有权对欠费金额或缴费方式提出疑问，并可通过供水公司提供的客服热线进行咨询。在面临停水时，用户也有权要求供水公司出示合法的停水手续和依据。

2. 义务：用户应按时缴纳水费，确保用水服务的连续性和稳定性。如遇特殊情况或困难，用户应及时与供水公司沟通协商，寻求解决方案。

五、建议与提醒

1. 按时缴费：为避免不必要的麻烦和损失，建议用户最好还是按时缴纳水费。

2. 沟通协商：如果用户确实遇到了困难或有任何疑问，应及时与供水单位沟通协商，寻求解决方案。供水单位通常会根据实际情况提供合理的帮助和支持。

3. 了解政策：用户应了解当地的政策法规以及供水合同中的相关条款，以便在面临水费问题时能够做出正确的应对。

总结：欠水费被停水并不一定违法，关键在于供水单位是否遵循了相关法律法规和合同约定，以及是否保障了用户的合法权益。如果用户面临水费问题或有其他相关法律疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。