起诉肇事逃逸且不接电话的人是有用的，这主要基于以下几个方面的法律分析和建议：
一、法律责任与起诉依据
肇事逃逸的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后逃逸的，如果尚未构成犯罪，公安机关交通管理部门可以对其处以罚款，并可以并处拘留。
- 如果肇事逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，那么将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑等刑罚。
起诉的法律依据：
- 受害者或其家属有权向人民法院提起民事诉讼，要求肇事者赔偿因交通事故造成的损失，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
- 如果肇事逃逸行为构成犯罪，受害者或其家属还可以提起刑事附带民事诉讼，要求肇事者承担刑事责任的同时，赔偿经济损失。
二、起诉的作用与效果
维护合法权益：
- 通过起诉，受害者可以依法维护自己的合法权益，获得应有的赔偿。
- 起诉也是对肇事逃逸行为的一种法律制裁，有助于维护社会秩序和公共安全。
促使肇事者承担责任：
- 起诉可以促使肇事者面对自己的行为后果，承担相应的法律责任。
- 在法律程序的约束下，肇事者可能更愿意主动赔偿受害者的损失，以减轻自己的法律责任。
推动案件解决：
- 起诉后，法院将依法审理案件，并作出判决。这有助于推动案件的解决，使受害者能够尽快获得赔偿。
- 如果肇事者拒不履行判决，法院还可以采取强制执行措施，如查封、扣押财产等，以确保判决的履行。
三、起诉前的准备与建议
收集证据：
- 在起诉前，受害者应尽可能收集与交通事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。
- 这些证据将有助于证明肇事者的逃逸行为和受害者的损失情况。
咨询律师：
- 受害者可以咨询专业律师，了解起诉的具体流程和注意事项。
- 律师可以提供法律建议，帮助受害者制定起诉策略，并代表受害者进行诉讼活动。
及时起诉：
- 受害者应在法律规定的诉讼时效期间内及时起诉，以免丧失诉讼权利。
- 一般来说，交通事故赔偿的诉讼时效期间为三年，自知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
行动建议：如果您遇到了肇事逃逸且不接电话的情况，建议您尽快收集相关证据，并咨询专业律师以了解起诉的具体流程和注意事项。通过法律途径维护自己的合法权益是明智的选择。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。