法院不准许鉴定时，应当通过书面裁定或决定的形式明确告知当事人，并说明不准许的理由。具体操作及注意事项如下：

1. 书面形式的选择：

   • 法院通常会采用裁定书或决定书的形式来告知当事人不准许鉴定的决定。裁定书一般用于处理程序性事项，而决定书则可能用于处理一些较为具体、特定的事项。在此情境下，两者均可使用，但裁定书更为常见。

2. 内容的撰写：

   • 标题：应明确标注为“裁定书”或“决定书”。
   • 案号：需包含法院名称、案件类型、年度、序号等信息，以便当事人识别。
   • 当事人信息：准确列出原告、被告或其他诉讼参与人的姓名、名称及联系方式。
   • 案件背景：简要概述案件的基本情况，包括案件名称、案由、审理经过等。
   • 不准许鉴定的决定：明确表述法院不准许鉴定的决定，并指出该决定是基于何种理由作出的。
   • 理由说明：详细阐述不准许鉴定的具体理由，这可能包括鉴定事项与案件事实无关联、鉴定事项已超出鉴定机构的技术条件或鉴定能力、当事人未在规定期限内提出鉴定申请等。
   • 法律依据：引用相关的法律法规或司法解释，以支持法院的决定。
   • 告知权利：告知当事人如不服本裁定或决定，有权在法定期限内向上级法院申请复议或提起上诉（具体权利依据案件性质和法律规定而定）。
   • 法院署名与日期：由法院盖章并注明作出决定的日期。

3. 送达方式：

   • 法院应将裁定书或决定书送达给所有当事人，确保他们都能及时了解到不准许鉴定的决定。送达方式可以包括直接送达、邮寄送达、公告送达等，具体应根据当事人的实际情况和法律规定选择。

4. 注意事项：

   • 法院在作出不准许鉴定的决定时，应确保决定的合法性和合理性，避免滥用裁量权。
   • 裁定书或决定书的内容应清晰、准确、无歧义，以便当事人理解和执行。
   • 如果当事人对不准许鉴定的决定有异议，法院应提供适当的救济途径，如复议或上诉等。

在实际操作中，如果遇到法院不准许鉴定的情况，且对书面告知的内容或形式有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律解答。