关于物业专项维修资金的收取标准，这并非随意决定，而是有明确的法规依据和制定流程的。

首先，根据《住宅专项维修资金管理办法》第七条的规定，商品住宅的业主、非住宅的业主需要按照所拥有物业的建筑面积来交存住宅专项维修资金。具体来说，每平方米建筑面积交存首期住宅专项维修资金的数额，是当地住宅建筑安装工程每平方米造价的5%至8%。这一比例范围是由国家法规明确规定的，为各地制定具体标准提供了框架。

接下来，直辖市、市、县人民政府的建设（房地产）主管部门，会根据本地区的实际情况，在这个比例范围内合理确定、公布每平方米建筑面积交存首期住宅专项维修资金的具体数额。这个数额并不是一成不变的，主管部门还会根据实际情况适时进行调整。

以您提到的河北省为例，石家庄市和保定市虽然同属一个省份，但由于两地的住宅建筑安装工程造价、经济发展水平、物业维护需求等因素存在差异，因此两地政府制定的物业专项维修资金收取标准也会有所不同。这就是为什么石家庄市可能是按每平米70元左右的标准缴存，而保定市却是按每平米130元的标准来缴纳。

此外，各地在制定物业专项维修资金管理办法时，还会结合本地实际情况，对资金的交存、管理、使用、监督等方面进行细化规定。比如安徽省就修订并发布了新版《安徽省物业专项维修资金管理办法》，在多个方面进行了详细规定，并将于特定日期起施行。

综上所述，物业专项维修资金的收取标准是由直辖市、市、县人民政府的建设（房地产）主管部门根据本地区情况合理确定并公布的，并非随意收取。如果您对所在地区的物业专项维修资金收取标准有疑问或建议，可以向当地的建设（房地产）主管部门进行咨询或反馈。