结论前置：一般情况下，别人车上人员受伤不能用本车的第三者责任险（三者险）赔付，但在特定情况下可能存在例外。以下分情况详细说明：

1. 常规情况：

   • 三者险的定义与赔付范围：第三者责任险是指被保险人或其允许的驾驶人员在使用保险车辆过程中发生意外事故，致使第三者遭受人身伤亡或财产直接损毁，依法应当由被保险人承担的经济责任，保险公司负责赔偿。这里的“第三者”通常是指除保险人和被保险车辆上人员以外的人。
   • 车上人员不属于三者险赔付对象：根据上述定义，别人车上的受伤人员，虽然不是本车的被保险人或驾驶人员，但也不属于本车三者险所定义的“第三者”范畴（因为“第三者”是相对于本车及车上人员而言的，而别人车上的受伤人员是另一独立车辆上的相关人员），所以本车的三者险通常不会对其进行赔付。

2. 特定情况（如事故责任认定等导致本车需承担对别人车上人员责任时）：

   • 事故责任划分：如果经交警部门认定，本车在事故中负有责任，且这种责任导致了别人车上人员受伤，那么本车车主或驾驶人可能需要根据责任比例对别人车上受伤人员进行赔偿。但这种赔偿并不直接通过本车的三者险来实现对别人车上受伤人员的“赔付”（因为三者险不直接赔付车上人员），而是可能通过其他方式，如本车车主或驾驶人自行承担后，若其购买了车上人员责任险（如果该险种有相关扩展或特别约定等复杂情况，但一般车上人员责任险是针对本车车上人员的）的某种特殊形态（实际中极少有直接针对别人车上人员的类似险种）或者通过其他法律途径（如对方车辆的无责赔偿等，但这与本车三者险无关）来间接处理。更常见的是，别人车上受伤人员的赔偿主要由对方车辆的相关保险（如对方车辆的三者险，如果对方车辆有责任）或者对方车主、驾驶人自身来承担。
   • 例外情况的复杂性：在极少数特殊情况下，如果保险合同中有特别约定（这种约定非常罕见且需要严格符合法律规定和保险原理），或者通过复杂的法律程序和证据认定，可能存在本车三者险间接涉及别人车上人员赔偿的极端情形，但这已经超出了常规保险理赔和法律处理的范畴，且需要具体案件具体分析。

建议：在处理此类事故时，应及时报警并由交警部门认定事故责任，同时通知各自车辆的保险公司。对于别人车上受伤人员的赔偿问题，应根据事故责任认定结果和相关法律法规，由责任方（或其保险公司）进行赔偿。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。