结论：在院长被留置而行贿人找不到的情况下，案件的处理会受到一定影响，但并非无法推进。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 留置措施的性质与目的：

   • 留置是监察机关在调查职务犯罪时采取的一项重要措施，旨在确保调查的顺利进行，防止被调查人逃匿、自杀或毁灭证据等。
   • 院长被留置，说明监察机关已经掌握了其涉嫌职务犯罪的一定证据，需要进一步深入调查。

2. 行贿人找不到对案件的影响：

   • 行贿人是职务犯罪案件中的重要证人，其证言对于证明受贿人的犯罪事实具有关键作用。
   • 如果行贿人找不到，可能会给案件的调查带来一定困难，因为缺乏直接证据来证明院长的受贿行为。
   • 然而，行贿人的缺失并不意味着案件无法推进。监察机关可以通过其他证据，如银行转账记录、通讯记录、证人证言等，来构建证据链，证明院长的犯罪事实。

3. 监察机关的应对措施：

   • 监察机关在调查过程中，会采取多种措施来寻找行贿人，包括发布通缉令、利用技术手段追踪行踪等。
   • 如果行贿人确实无法找到，监察机关会重点审查其他证据，确保案件的证据确实、充分，能够形成完整的证据链。
   • 在必要时，监察机关还可以请求公安机关协助查找行贿人，或者通过国际合作等方式进行追逃追赃。

4. 法律后果与辩护策略：

   • 如果院长确实构成受贿罪，即使行贿人找不到，也不影响其犯罪的成立。法院会根据其他证据来认定犯罪事实，并依法作出判决。
   • 作为辩护律师，我会从证据的合法性、关联性、真实性等方面入手，对监察机关收集的证据进行全面审查。如果发现证据存在瑕疵或不足，我会及时提出辩护意见，争取为院长争取从轻或减轻处罚的机会。
   • 同时，我也会关注行贿人的查找情况，如果行贿人最终被找到并提供了有利于院长的证言，我会及时调整辩护策略，为院长争取更好的辩护效果。

5. 后续行动建议：

   • 对于院长及其家属来说，此时应积极配合监察机关的调查工作，如实说明情况，提供相关证据。
   • 同时，应尽快委托专业律师介入案件，为院长提供法律帮助和辩护。律师将根据案件的具体情况，制定合适的辩护策略，维护院长的合法权益。

总结与启示：在职务犯罪案件中，行贿人的证言虽然重要，但并非不可或缺。监察机关在调查过程中会采取多种措施来构建证据链，证明犯罪事实。因此，即使行贿人找不到，也不意味着案件无法推进或犯罪无法认定。作为辩护律师，我将根据案件的具体情况，制定合适的辩护策略，为当事人争取最好的法律结果。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。