关于外卖离职是否需要提前一个月申请的问题，这主要取决于您与外卖平台或配送公司签订的劳动合同或相关协议中的具体规定。
一、劳动合同或协议中的规定
查看合同条款：首先，您需要仔细查阅自己与外卖平台或配送公司签订的劳动合同或相关协议。这些文件中通常会明确规定离职的通知期限、离职流程以及可能涉及的违约责任等。
提前通知期限：如果合同中明确规定了需要提前一个月申请离职，那么您就需要按照这一规定来执行。这是为了确保公司有足够的时间来安排人员接替您的工作，避免因您的突然离职而给公司带来不必要的损失。
二、法律法规的参考
劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位。这是劳动者在解除劳动合同时应遵循的基本法律原则。然而，这一规定主要适用于全日制员工，对于外卖员这类非全日制或灵活就业人员，可能并不完全适用。
灵活就业特点：外卖员作为灵活就业人员，其工作性质与全日制员工有所不同。他们可能更注重工作的灵活性和自主性，因此，在离职通知期限上也可能与全日制员工存在差异。
三、实际操作建议
与公司沟通：如果您不确定自己的离职通知期限，或者合同中没有明确规定，建议您直接与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通。他们可以根据您的具体情况和公司的规定，给出明确的答复。
遵循公司规定：如果公司明确规定了离职通知期限，并且这一期限与法律法规不冲突，那么您应该遵循公司的规定来执行。这有助于维护良好的劳动关系，避免不必要的纠纷。
保留证据：在离职过程中，建议您保留好相关的证据，如离职申请书、公司回复等。这些证据在后续可能出现的纠纷中，将起到重要的证明作用。
总结：外卖离职是否需要提前一个月申请，主要取决于您与外卖平台或配送公司签订的劳动合同或相关协议中的具体规定。如果合同中有明确规定，您需要按照这一规定来执行；如果合同中没有明确规定，建议您与公司进行沟通，并遵循公司的相关规定。同时，无论何种情况，都建议您保留好相关的证据，以维护自己的合法权益。