结论前置：保洁合同未到账期时，是否可以重新签订涨价合同需分情况讨论，具体如下：

1. 双方协商一致的情况下
   根据《民法典》第五百四十三条，合同双方经协商一致可变更合同内容。若原合同未明确禁止价格调整条款，且双方就涨价达成合意（如签署补充协议或新合同），则法律允许重新约定价格。此时需注意：

   • 变更形式需符合原合同约定（如书面形式）；
     
   • 涨价幅度需合理，避免因显失公平被撤销（如市场价波动合理范围内）；
     
   • 若原合同涉及第三方利益（如物业合同中业主委员会已定价），需取得第三方同意。

2. 单方强制要求涨价的情况下
   若一方未经对方同意单方要求涨价，则构成违约行为：

   • 保洁方要求涨价：若服务未达约定标准或未提供合理理由，服务接受方有权拒绝并要求按原合同履行；
     
   • 服务接受方要求降价：同理，保洁方有权拒绝并主张原合同权益。
     法律依据：《民法典》第五百七十七条，违约方需承担继续履行、赔偿损失等责任。

3. 合同存在特殊条款的情况

   • 价格调整条款：若原合同明确约定“因成本上涨可调整价格”且符合触发条件（如CPI指数变动超5%），则可按约定调整；
     
   • 情势变更条款：若合同履行中出现不可预见、非商业风险的重大变化（如政府调价、原材料暴涨），双方可协商变更合同或解除合同（《民法典》第五百三十三条）。

实务建议：

• 重新签订涨价合同前，建议双方书面确认变更原因（如成本增加、服务内容扩展）；
  
• 若协商不成，可依据合同争议解决条款（如仲裁/诉讼）处理，但需注意诉讼成本与商业关系维护的平衡；
  
• 涉及长期服务合同（如物业保洁），建议定期评估价格合理性并预留调整机制。

如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合条款内容提供针对性分析。