到期履行债务通知书是可以选择电子送达的，但需确保送达的有效性、准确性和合法性。

电子送达作为一种现代化的送达方式，通过电子邮件、短信、微信等电子手段将诉讼文书发送给受送达人，具有便捷、高效的特点。然而，在选择电子送达时，我们需要注意以下几点：

1. 确保接收与知悉：

   • 必须确保被通知人能够实际接收到电子文书，并且能够知悉其内容。这要求我们在发送前确认被通知人的电子联系方式（如电子邮件地址、手机号码等）是准确无误的，并且该联系方式处于正常使用状态。

2. 遵守法律法规：

   • 电子送达需要遵守相关法律法规对于电子数据证据的要求。例如，电子文书的发送和接收应当有可靠的记录，以证明送达的时间和内容。这通常要求我们使用具有电子签名、时间戳等功能的电子送达平台或系统。

3. 考虑被通知人的情况：

   • 虽然电子送达具有诸多优点，但并非所有情况下都适用。例如，如果被通知人没有电子联系方式，或者其电子联系方式无法确认是否准确有效，那么电子送达可能就不是最佳选择。此外，对于某些特殊群体（如老年人、不熟悉电子设备的人群等），电子送达可能也不太合适。

4. 与其他送达方式结合使用：

   • 在实际操作中，我们可以根据被通知人的具体情况和文书的性质，灵活选择多种送达方式结合使用。例如，如果电子送达无法确认被通知人是否已接收，我们可以同时采用邮寄送达或公告送达等方式作为补充，以确保送达的合法性和有效性。

总结来说，到期履行债务通知书可以选择电子送达，但必须确保被通知人能够实际接收到并知悉文书内容，同时遵守相关法律法规的要求。在选择送达方式时，我们应综合考虑被通知人的身份、住址、联系方式以及文书的性质和内容等因素，以确保送达的合法性和有效性。