面对别人欠钱且消息不回、电话不接的情况，你应首先保持冷静，并依法依规采取逐步升级的处理措施，从保留证据到尝试沟通，再到发送催款函、寻求调解，直至通过法律途径解决，以确保自身权益得到有效维护。以下是从多个角度为你提供的详细分析和建议：

一、初步应对与沟通尝试

1. 多渠道尝试联系：

   • 除了直接的电话和短信，你还可以尝试通过社交媒体、电子邮件、共同朋友或亲戚等多种方式联系债务人，以确知其是否故意逃避还款。
   • 在不同时间段多次联系，包括电话、短信、社交媒体等，确保尝试的全面性。

2. 给予合理期限：

   • 在确认对方确实欠款且暂时无法直接联系的情况下，可以书面形式（如邮件、信函）给予对方一个合理的还款期限，并保留此书面通知作为后续证据。

二、保留与收集关键证据

1. 书面证据：

   • 确保手中有确凿的证据证明对方欠款，包括但不限于借条、借款协议。这些文件应详细载明双方信息、借款金额、用途、利息、还款时间、违约责任等关键条款。
   • 如借条或借款协议有瑕疵，需通过其他证据（如转账记录、聊天记录等）进行补充。

2. 转账记录：

   • 保存银行转账、支付宝、微信等转账记录的打印件或截屏，以证明资金的实际交付。

3. 聊天记录与通话录音：

   • 保留借款时的微信、短信等聊天记录，以及可能的通话录音，这些都能作为证明借款合意的有力证据。

三、正式通知与催款

1. 发送催款函：

   • 若其他沟通方式无效，可考虑委托律师发送催款律师函，以严肃的法律形式敦促对方还款。
   • 催款函应明确指出欠款事实、金额、还款期限及法律后果，并通过邮政特快专递（EMS）发送，保留快递底单和查询记录。

2. 第三方转告：

   • 请共同朋友、亲戚帮忙转达催款意愿，但需注意分寸和隐私保护，避免引发不必要的冲突。

四、寻求调解与协助

1. 人民调解委员会：

   • 如双方愿意，可申请人民调解委员会介入调解。调解委员会作为中立第三方，能协助双方达成具有法律效力的还款协议。

2. 行业调解组织：

   • 如借款涉及特定行业，可向相关行业协会或调解组织求助，利用其专业性和权威性促进问题解决。

五、法律途径解决

1. 申请支付令：

   • 若债权债务关系明确且证据充分，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 债务人需在收到支付令后十五日内清偿债务或提出异议。如债务人既不提异议又不履行，你可申请强制执行。

2. 提起诉讼：

   • 准备诉讼材料：起草民事起诉状，明确原告、被告信息，诉讼请求（偿还本金、利息等），事实和理由，并整理编号相关证据。
   • 立案：向有管辖权的法院提交起诉状和证据，等待法院审查。符合立案条件的，需缴纳诉讼费用。
   • 审理与判决：积极参与庭审过程，陈述事实、出示证据、进行辩论。法院将依据法律和证据作出判决。
   • 执行判决：若债务人仍不履行判决，可向法院申请强制执行。法院有权采取多项强制措施（如查封、扣押、拍卖财产等）迫使其还款。

3. 报警处理：

   • 如对方行为涉嫌诈骗或其他犯罪，可向公安机关报案，寻求刑事法律救济。

六、注意事项

• 在整个过程中，务必保持冷静和理智，避免采取过激行为或不当手段，以免引发不必要的法律纠纷。
• 注意保护个人信息和隐私安全，避免在公开场合或网络上泄露敏感信息。
• 如对法律程序不熟悉或涉及复杂法律问题，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律指导和帮助。

综上所述，面对欠款不还且失联的情况，你应通过多渠道尝试联系、收集确凿证据，并依法通过支付令、诉讼或报警等途径来追讨欠款。在整个过程中，务必保持冷静理性，并寻求专业法律支持以确保自身权益得到有效保护。