关于从事物业保洁的60岁以上人员，我国法律并未直接设定特定的统一规定，但可以从劳动权益保护、劳动合同签订、工作时间与休息休假等角度进行详细分析：

1. 劳动权益保护：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，所有劳动者，无论年龄大小，都享有平等的劳动权益保护。这意味着60岁以上的物业保洁人员同样享有劳动安全卫生保护、获得劳动报酬、享受社会保险和福利等权利。
   • 特别地，对于老年劳动者，用人单位应当提供更加适宜的工作环境和条件，确保他们的身体健康和安全。例如，避免安排过于繁重或危险的工作任务，提供必要的劳动保护用品等。

2. 劳动合同签订：

   • 60岁以上的物业保洁人员，如果尚未达到法定退休年龄（目前男性60周岁，女性工人50周岁，女性干部55周岁，但具体以当地政策为准），且具备劳动能力，仍然可以与用人单位签订劳动合同，成为劳动合同制员工。
   • 如果已经达到或超过法定退休年龄，但尚未享受基本养老保险待遇或领取退休金，且愿意继续工作的，可以与用人单位签订劳务合同，明确双方的权利和义务。这种情况下，双方的关系将更多地受到《中华人民共和国民法典》中关于劳务合同的规定的调整。

3. 工作时间与休息休假：

   • 无论是否签订劳动合同，60岁以上的物业保洁人员都应当享有合理的工作时间和休息休假。用人单位应当遵守国家关于工作时间和休息休假的规定，确保劳动者有足够的休息时间，避免过度劳累。
   • 对于老年劳动者，用人单位还可以根据实际情况，灵活安排工作时间和休息休假，以更好地适应他们的身体状况和生活需求。

4. 特殊保护措施：

   • 考虑到老年劳动者的身体状况和特殊需求，用人单位可以采取一些特殊保护措施，如提供定期的健康检查、安排适宜的工作岗位、提供必要的劳动保护等。
   • 同时，用人单位还应当关注老年劳动者的心理健康，为他们提供必要的心理支持和帮助，营造良好的工作氛围和人际关系。

总结与建议：

• 对于60岁以上从事物业保洁的人员，虽然法律没有设定特定的统一规定，但用人单位应当根据他们的身体状况和特殊需求，提供适宜的工作环境和条件，确保他们的劳动权益得到充分保护。
• 如果老年劳动者在工作中遇到任何问题或纠纷，如工资拖欠、工伤赔偿等，可以及时向用人单位提出，或者向当地的劳动监察部门投诉举报，寻求法律帮助和支持。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。